Molti buongustai adorano semplicemente le patate fritte.
Ma non sempre questo piatto risulta perfetto.
Affinché diventi dorata, croccante e gustosa, è necessario tagliare la verdura cruda in un certo modo.
È il metodo di taglio dei tuberi che determina esattamente come risulterà il contorno.
Qual è il modo migliore per tagliare le patate?
Molte persone preferiscono tagliare le patate a strisce spesse o a cubetti. Tuttavia, una verdura tagliata in questo modo è più adatta alla frittura.
Se hai intenzione di friggere la belladonna in una padella in una piccola quantità di olio, questo metodo di taglio non è adatto.
Con questa opzione di cottura le patate diventeranno croccanti e assumeranno una gustosa crosticina solo se i pezzi saranno abbastanza sottili.
Pertanto, prima di friggere, è consigliabile tagliare la verdura a fette. E lo spessore di ciascuno di essi non deve superare i tre millimetri.
Sì, in questo caso, tagliare le patate richiederà molto tempo. Ma ne varrà la pena: il contorno acquisirà un aspetto appetitoso, un gusto brillante e risulterà croccante.
