Non solo i cetrioli in scatola acquistati in negozio, ma anche quelli preparati in modo indipendente possono avere un sapore eccessivamente acido.
Servire un simile antipasto a tavola è fuori discussione.
E un ingrediente aggiunto, ad esempio, a un’insalata può rovinare il gusto dell’intero piatto.
Fortunatamente, esiste un semplice trucco che ti aiuterà a uscire vittorioso da questa situazione.
Si scopre che qualcosa di semplice come aggiungere zucchero può risolvere il problema dell’eccesso di aceto.
Versare nel barattolo una piccola quantità di zucchero semolato, chiudere il coperchio e agitare più volte il contenuto del contenitore per sciogliere i granelli bianchi.
Dopodiché, puoi lasciare il barattolo di cetrioli per un paio d’ore e, trascorso il tempo specificato, sentiti libero di assaggiarlo.
Per un barattolo da 700 ml sono sufficienti da 1 a 2 cucchiai di zucchero (la quantità esatta dipende comunque dal grado di acidità).
