Il tappo della bottiglia dell’olio ha una funzione nascosta di cui quasi nessuno è a conoscenza

Soprattutto durante la frittura, spesso utilizziamo più olio del necessario. E spesso lo usiamo molto più di quanto sia salutare e raccomandato. Pertanto, ci sono consigli utili che ci aiuteranno a risparmiare denaro in cucina. Non solo per la nostra salute, ma anche per i nostri portafogli.

Friggere in forno e pulire semplicemente la padella

Aggiungi sempre l’olio in una padella o pentola calda. Non solo si riscalda più velocemente, ma ne consumi anche meno. Risparmierai ancora di più se non lo versi nella padella, ma lo asciughi semplicemente. Puoi risparmiare fino al 90% di petrolio.

Anche l’uso del forno è una buona alternativa alla padella. Tutto quello che dovete fare è mescolare il cibo con un po’ di olio e spezie prima di infornare e adagiarlo su una teglia rivestita di carta da forno. In questo modo potrai cucinare praticamente senza grassi. In questo modo potrai arrostire carne, patatine fritte, verdure e persino friggere bistecche. Nel caso delle bistecche basta irrorarle con un filo d’olio.

Prova l’acqua frizzante

Potete anche friggere le uova o preparare gli occhi di bue senza grassi. Basta aggiungere 2 cucchiai di acqua frizzante nella padella e attendere che raggiunga il bollore. Aggiungete poi le uova e vedrete che quelle in camicia avranno gli stessi bordi croccanti come se le aveste cotte nel grasso.

Con acqua altamente frizzante al posto dei grassi è possibile friggere anche cibi che non necessitano di lunghe cotture. Ad esempio, verdure, pesce o pollame. Tuttavia, non usarne molta, per non cuocere a vapore il cibo. Sono sufficienti 1 o 2 cucchiai. Lasciamo scaldare e mettiamo la carne. Quando l’acqua sarà evaporata, aggiungerne ancora una piccola quantità fino a quando il piatto sarà pronto.

Utilizzate una padella antiaderente e carta da forno

È possibile ridurre la quantità di olio utilizzando una padella antiaderente, poiché è necessario solo un minimo di grasso. Ma non versare l’olio direttamente dalla bottiglia nella quantità che sembra “giusta”. Misuratelo con un cucchiaio e stendetelo sulla padella utilizzando un pennello o un pennello da pasticceria. Raramente avrai bisogno di più di 1 cucchiaio. Puoi anche risparmiare grasso usando un flacone spray.

Utilizzando la carta da forno, create delle tasche da riempire con carne, spezie, verdure e formaggio. Chiudeteli bene e metteteli su una teglia nel forno. Ancora una volta preparerai un pasto molto gustoso senza grassi inutili, solo nel tuo succo.

Fai un buco nel coperchio

Certo, non puoi sempre fare a meno del petrolio. Pertanto, fai un piccolo foro nel coperchio della bottiglia e attraverso di esso versa il grasso nella pentola. Puoi anche praticare un foro più piccolo nel tappo sotto il coperchio. Ma fai attenzione a non romperlo. La piccola apertura non ti consentirà di versare nella pentola più grasso del previsto. Come spesso accade quando si rimuove per la prima volta il tappo di plastica con l’aletta e si versa l’olio attraverso tutto il collo.