Il forno a microonde ha dimostrato la sua efficacia e ha conquistato un posto sempre più popolare nelle nostre cucine. Molte casalinghe però lo usano troppo poco o addirittura in modo errato. Il microonde può essere molto più utile che preparare popcorn o scaldare il cibo.
Leggere attentamente le istruzioni del forno a microonde e il relativo libretto di ricette e consigli. Scoprirai molti usi per questo versatile dispositivo. E noi ti aiutiamo a evitare alcuni errori che molte casalinghe commettono quando usano il forno a microonde.
Evitare qualsiasi metallo o oggetto metallico
Ricordatevi di non mettere mai nel forno stoviglie e posate di metallo, perché potrebbero fuoriuscire scintille, e gli alimenti confezionati ermeticamente in scatole o sacchetti di plastica senza prima forarli. Si consiglia di utilizzare solo stoviglie appositamente progettate per il forno a microonde che non compromettano il funzionamento dell’apparecchio.
Metti le verdure nel microonde più spesso
Le verdure estive conservano molto meglio le loro vitamine se non vengono fritte o bollite a lungo in acqua. Se preparate pomodori, peperoni o melanzane nel microonde per pochi minuti, otterrete un gustoso contorno per la bistecca e la vitamina C e gli aminoacidi antitumorali si conserveranno molto meglio. I pomodori e le melanzane possono essere tagliati a fette, sbucciati o tagliati semplicemente a pezzetti nel microonde. I peperoni possono essere affettati. , tagliati a dadini sono molto gustosi anche preparati al microonde.
Utilizza il pulsante Pausa
Quante volte vi è capitato di mettere in pausa il riscaldamento di una casseruola di pasta o di una porzione di verdure con carne? Utilizzare il pulsante Pausa quando si riscaldano grandi quantità di cibo solido e mescolare delicatamente nel cibo. Il tuo piatto si scalderà in modo uniforme, quindi non esitare a mettere in pausa quando necessario.
Non scaldare mai le uova sode
Evita di riscaldare le uova sode nel microonde. Se, tuttavia, è necessario, assicuratevi di sbucciarli e tagliarli a metà. Non scaldare le uova nel microonde perché rischiano di esplodere e ti ritroverai con un forte odore di uova in cucina e briciole di uova su tutto il forno.
Fai attenzione a quali casseruole usi nel microonde
Acquista pentole e casseruole progettate appositamente per il microonde, realizzate con materiali che non vengono influenzati dal calore del forno. Non utilizzare casseruole di plastica e in nessun caso casseruole economiche. Contengono bisfenolo e altre sostanze che, alle alte temperature, diventano tossiche per l’organismo, comprese le sostanze cancerogene.
Usa il microonde per pulire l’aglio più velocemente
Non dovrai più lottare per sbucciare la buccia dell’aglio bianco con la mano o con il coltello. Riscaldare gli spicchi d’aglio per 20 secondi nel microonde e la pelle si sbuccerà subito e molto facilmente tra le dita. Assicurati solo di attendere qualche minuto affinché l’aglio si raffreddi dopo aver spento la macchina.
Utilizzare un coperchio speciale per il cibo
Evitare di cuocere nel microonde un piatto di cibo coperto con pellicola trasparente. Non è così che si mantiene pulito il forno. Le sostanze cancerogene presenti nell’involucro di plastica possono finire nel cibo. Puoi invece utilizzare coperchi appositamente progettati per i forni a microonde. Sono realizzati con materiali durevoli, non si sciolgono, sono facili da lavare e possono essere riposti direttamente nel forno, senza occupare spazio in altri mobili.
Cuocere le noci e i semi di girasole nel microonde
Usa il microonde per cuocere gherigli di noci, semi di girasole, arachidi o nocciole. Metti sempre i semi e le noci nel guscio! Disponeteli in un unico strato sulla teglia e cuoceteli in porzioni di 30 minuti finché non acquisiranno il sapore e la consistenza desiderati.
Preparare la crema al caramello
Non sapevi quanto sia facile preparare la crema al caramello per torte e gelati utilizzando il microonde. Metti il latte condensato in una ciotola e accendi il forno a temperatura media per due minuti alla volta. Mescolate di tanto in tanto finché non noterete che ha acquisito la consistenza e il sapore delle creme al caramello.
Scongelare la carne in contenitori di vetro
Togliete la carne dalle casseruole di plastica in cui l’avete congelata. Evitare di scongelare la carne nel vassoio di polistirolo con sopra la pellicola trasparente. Il polistirolo viene utilizzato solo per mantenere il cibo freddo, non per riscaldarlo. Alle alte temperature del forno il polistirolo si scioglie e le sostanze nocive da esso contenute finiscono nella carne. Si consiglia di scongelare la carne nel microonde in contenitori di vetro.
Evitare di asciugare calzini o guanti nel microonde
Potresti aver visto video divertenti su Internet in cui calzini, calze autoreggenti o guanti vengono asciugati rapidamente nel microonde. Evita di provarlo! Non è affatto igienico inserire altri oggetti nel forno dedicato ai cibi. Soprattutto perché possono contenere pezzi di metallo (fibbie) o materiali che prendono fuoco e si fondono.
Pulisci il forno settimanalmente, anche se sembra pulito
Se usi il coprivivande il tuo forno resta pulito a lungo… tanto che ti dimentichi di pulirlo. Tuttavia, anche se non sono presenti macchie evidenti di sugo e grasso, è opportuno igienizzare il microonde settimanalmente. Utilizzare un panno morbido o una spugna e detersivo per i piatti con acqua tiepida. Pulisci poi accuratamente le tracce di detersivo con acqua tiepida e il tuo forno tornerà come nuovo. Pulito e igienizzato regolarmente, avrai un forno sicuro per gli alimenti e per la tua salute!
