Come rendere molto più gustosa una normale vinaigrette: un trucco semplice che molte persone non conoscono
La vinaigrette è uno dei piatti più popolari, soprattutto se stai cercando di introdurre verdure più sane nella tua dieta.
Dato che gli ingredienti contengono prodotti economici e sani, puoi preparare il piatto più spesso.
Per lo più sentiamo la raccomandazione secondo cui gli ingredienti devono essere portati alla piena prontezza durante la cottura. Tuttavia, questo metodo di cottura presenta molti svantaggi. Innanzitutto è importante dire che le verdure bollite hanno un sapore debole. Risultano molto “pallidi” e poco interessanti.
Inoltre, durante il processo di cottura, una parte impressionante dei nutrienti entra nell’acqua. Di conseguenza, il piatto cessa di essere sano come potrebbe essere.
Quale semplice trucco aiuterà a rendere la vinaigrette più deliziosa?
Il segreto per un’insalata perfetta è semplice: invece di cuocere le verdure come al solito, dovreste metterle al forno. Non è necessario rimuovere gli ingredienti dalla buccia. In questo caso le verdure risulteranno più ricche e salutari.
Si consiglia di sciacquarli più volte sotto l’acqua e di trattarli con il lato duro di una spugna per eliminare sabbia e altri contaminanti. Dopo aver asciugato il cibo, nascondiamo ogni componente nella pellicola e lo mettiamo nel forno.
In genere, gli ingredienti saranno pronti in 45 minuti. La temperatura non deve superare i 180 gradi.
