Le barbabietole sono un ortaggio sano che dovrebbe essere nella dieta di tutti coloro che hanno a cuore la propria salute.
Ma preparare gli ortaggi a radice non è sempre facile.
Il fatto è che dovrai dedicare un’ora al processo di cottura. Ma questi non sono tutti svantaggi. Inoltre, durante la cottura, le pentole smaltate si sporcano e in cucina rimane un odore specifico.
Ma puoi evitare tutti questi problemi in modo molto semplice.
Basta conoscere un solo trucchetto culinario per cucinare velocemente una verdura e ottenere piatti deliziosi per pranzo.
Cosa fare
Per cominciare, l’ortaggio a radice dovrebbe essere lavato. Dopodiché è necessario riempirlo d’acqua in una casseruola e portare l’acqua a ebollizione.
Subito dopo bisogna mettere nel contenitore una crosta di pane scuro, che assorbirà tutti gli odori. La radice dovrebbe cuocere per circa 15 minuti.
Quindi le barbabietole devono essere trasferite in un altro contenitore profondo e riempite con acqua fredda.
Dopo 5 minuti è possibile utilizzare la verdura. Il fatto è che una tale differenza di temperatura accelera il processo di cottura, il che significa che le barbabietole possono continuare ad essere tranquillamente utilizzate per preparare spuntini.
