Il cavolo è un ortaggio eccezionalmente sano con molte sostanze nutritive preziose per il corpo. La sua vasta gamma di usi culinari, unita alle sue basse esigenze, fanno sì che venga spesso coltivata in giardini e appezzamenti. La dimensione e la qualità del raccolto dipendono non solo dalle giuste condizioni di crescita, ma anche dal vicinato. Accanto ad alcune piante questo ortaggio cresce bene, mentre accanto ad altre appassisce. Scopri qual è la migliore compagnia per i cavoli e quale quartiere evitare.

Come e quando piantare il cavolo?

La corretta semina del cavolo è fondamentale per il successo del raccolto. Di solito vengono coltivate le verdure in due modi – mediante semina diretta o creando piantine. Se decidi per la coltivazione dalle piantine, è meglio seminare i semi circa sei-otto settimane prima della data prevista per il trapianto in giardino. Di solito è la fine di febbraio o l’inizio di marzo. Puoi trapiantare la piantina nel terreno quando avrà circa 4-6 foglie (è bene farla indurire per tempo). Le varietà precoci vengono piantate a metà aprile, le varietà medio-precoci nel mese di maggio, mentre le varietà tardive e medio-tardive vengono messe a dimora nella seconda metà di maggio e nella prima metà di giugno. Quando si tratta di varietà invernali, il cavolo viene piantato tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre.

La distanza tra le piantine dovrebbe essere di 30-60 cm (le varietà più tardive maggiore è la distanza). È meglio pianificare la semina del cavolo in una giornata nuvolosa, dopo le piogge, in modo che il terreno sia umido. Per quanto riguarda il terreno, è meglio scegliere un substrato fertile e permeabile, con un pH quasi neutro (pH 6,5-7,5). I terreni più adatti sono argillosi, sabbiosi-argillosi, chernozem, loess e fangosi. Inoltre, il cavolo ama il terreno ricco di sostanze nutritive, quindi si consiglia di concimarlo con letame nella stagione precedente. Per la semina è meglio scegliere luoghi soleggiati e non esposti a forti venti. Va ricordato che la maggior parte delle varietà non tollera le gelate e i lunghi periodi di freddo.

Cosa piantare accanto al cavolo?

Per ottenere un raccolto di cavolo sano e abbondante è fondamentale fornire alle piante le giuste condizioni per la crescita. Tuttavia, questo non è l’unico requisito. Le piante compagne dipendono anche dalle dimensioni e dalla qualità del raccolto. Cosa dovresti piantare accanto al cavolo per ottenere un raccolto migliore? Tra gli ortaggi, le erbe e i fiori ideali da coltivare in compagnia del cavolo, possiamo citare, ad esempio, le seguenti specie:

  • fagioli – benefico per il livello di azoto nel terreno e protezione dal sole cocente;
  • barbabietola – favorisce lo sviluppo complessivo del cavolo;
  • cetriolo – fornisce una barriera meccanica contro le lumache;
  • sedano – stimola la crescita dell’apparato radicale del cavolo, protegge il terreno dal surriscaldamento e respinge gli insetti dannosi;
  • cipolla e aglio – respingono i parassiti come afidi, acari, nematodi e imenotteri e riducono il rischio di malattie fungine;
  • patate – si aiutano a vicenda a crescere e ad arricchire il proprio gusto;
  • aneto – attira gli insetti utili e respinge quelli che minacciano i cavoli;
  • rosmarino – respinge molti parassiti, tra cui le mosche bianche e le mugnaie;
  • timo – un ottimo repellente naturale per insetti;
  • coriandolo – respinge alcuni tipi di insetti e migliora anche la crescita dei cavoli e la qualità dei cespi;
  • menta – il suo forte odore fa sì che i parassiti perdano l’orientamento e non si avvicinino al cavolo;
  • camomilla – respinge gli afidi e migliora anche il sapore del cavolo;
  • calendula medicinale – respinge i parassiti del terreno (compresi nematodi e pulci) e stimola la crescita dei cavoli;
  • vellutino – respingono efficacemente i parassiti come cocciniglie del cavolo, formiche e afidi.

Cosa non piantare accanto al cavolo?

Va ricordato che la vicinanza di alcuni tipi di verdure può influire negativamente sulla crescita e sulla resa del cavolo. Soprattutto, evita la compagnia di altre verdure simili ai cavoli. Cos’altro non dovresti piantare accanto al cavolo?

  • fragole – in compagnia dei cavoli peggioreranno e non daranno raccolto.
  • pomodori – piantare cavoli accanto ai pomodori può attirare molti parassiti e causare danni ai cespugli di pomodori.
  • insalata frondoso – il cavolo può influenzarne negativamente la crescita.

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