Questa dieta ha conosciuto il suo più grande boom negli anni ’80 e all’inizio degli anni ’90. Top model e attrici di Hollywood si iscrissero alla zuppa ingrassante e tutte le donne del mondo vollero provarla subito. Promette una rapida perdita di peso e una pancia piatta, ma ha anche i suoi rischi. Che tipo? Lo scoprirete leggendo l’intero articolo. E ovviamente vi diamo la ricetta.
Fonte: Youtube
Come funziona la zuppa mangiagrassi
Non c’è niente di complicato in questo. Lunedì cucini la pentola più grande di zuppa di verdure, che poi mangi fino a venerdì. Se vi limitate a sorseggiare brodo vegetale per un’intera settimana, la bilancia dovrebbe indicarvi fino a cinque chili in meno. Sembra allettante, vero? Ma per favore non lasciarti ingannare. È importante ricordare che esiste il rischio di un effetto yo-yo dopo aver terminato questa dieta a base di zuppe ricca di grassi e iniziato una dieta regolare. È molto probabile che recupererai i chili persi. D’altra parte, con una dieta ricca di grassi, purificherete il vostro corpo e disidraterete il vostro organismo, il che vi garantirà una pancia meravigliosamente piatta. Esistono diverse ricette per la zuppa grassa, la maggior parte delle quali si basa su molte verdure e cavolo bianco, quindi le persone più sensibili corrono il rischio di gonfiore quando consumano zuppa grassa ogni giorno. Inoltre, questa dieta estrema non può essere mantenuta a lungo.
La zuppa aiuta davvero?
Secondo gli esperti di nutrizione, la zuppa di verdure (senza panna e carne grassa) è davvero uno dei migliori alimenti per dimagrire. Lo conferma anche Barbara Rollsová, una scienziata che ha studiato i benefici della zuppa per dimagrire. Ad esempio, ha condotto una ricerca presso l’Università della Pennsylvania, secondo la quale la zuppa è una miscela davvero unica che fa letteralmente sentire il corpo sazio con una piccola quantità di calorie. Si dice che la zuppa riduca l’appetito già dopo il primo cucchiaio. I risultati hanno mostrato che quando i partecipanti allo studio mangiavano una zuppa ipocalorica di broccoli, patate, cavolfiori e carote prima di pranzo, riducevano il loro apporto calorico totale del 20% rispetto a coloro che non mangiavano la zuppa.
Dieta mangia grassi
La dieta della zuppa ricca di grassi ha un principio semplice. A parte la zuppa di verdure, nei primi giorni non dovresti consumare nient’altro. Puoi mangiare la zuppa in quantità illimitate e i chili scendono velocemente. La base della zuppa grassa è il brodo vegetale. La dieta mangia grassi dice letteralmente che più zuppa mangi, più grasso “mangi”!
Questo è uno dei vantaggi di questa dieta, perché non devi preoccuparti della fame. Se però volete addentare un panino croccante con la zuppa, devo deludervi: i pasticcini sono severamente vietati. Chiunque abbia mai provato questa dieta unilaterale confermerà che dopo pochi giorni sarai pieno di zuppe e ti verranno le orecchie a gattoni. Niente per i buongustai più accaniti.
Ricetta base
La zuppa può essere variata a seconda delle verdure che avete attualmente nel frigorifero.
Ingredienti:
• 2 cipolle
• 2 carote
• 2 patate
• 2 spicchi d’aglio
• 1 lattina di fagioli
• 1 lattina di mais
• 1 lattina di pomodori
• 1 litro di brodo
• olio vegetale per friggere
• Sale e pepe a piacere
• erbe aromatiche per condire
Metodo:
Tritate la cipolla a pezzetti e fatela soffriggere insieme all’aglio in un filo d’olio in una pentola finché non sarà dorata. Aggiungere le carote, le patate e il peperone tritati. Cuocere per circa 5 minuti. Aggiungi i fagioli, il mais e i pomodori insieme ai succhi in scatola. Aggiungere gradualmente il brodo di manzo o vegetale. Cuocere la zuppa a fuoco basso per circa 30-40 minuti, finché le verdure saranno morbide. Assaggiare e condire con sale, pepe ed erbe fresche a piacere prima di servire.
Zuppa di crauti che mangia grassi
Molte varianti della zuppa da ingrasso contengono cavolo bianco. Il cavolo è ricco di fibre, quindi sazia bene, muove l’intestino e aiuta con i movimenti intestinali regolari. Grazie a questo, aiuta a eliminare le tossine dal corpo: ti sentirai fisicamente meglio, più attivo e anche il tuo metabolismo accelererà. Puoi anche utilizzare i crauti, che contengono probiotici naturali, necessari per il corretto funzionamento dell’intestino. Viene sempre cotta una grande quantità di zuppa in modo da averla pronta per tutto il tempo in cui seguirà la dieta ricca di grassi. E come lo prepari?
Avrai bisogno:
6 cipolle grandi, da 4 a 5 pomodori, 2 peperoni verdi grandi, 1 mazzetto di gambi di sedano, 1 cavolo cappuccio bianco, 1 kg di carote, erbe fresche, sale, pepe o brodo vegetale a piacere.
Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Togliere le foglie superiori del cavolo, aprire la testa, eliminare il torsolo e tagliare il resto a listarelle o quadrotti. Lavare, pulire e tagliare a dadini le restanti verdure. Mettete poi tutto tranne i pomodori in una pentola, coprite con acqua in modo che tutte le verdure siano sommerse, aggiungete il brodo e fate bollire vigorosamente per 10 minuti in una pentola più grande. Quindi abbassare la fiamma e cuocere fino a quando le verdure saranno morbide. Aggiungere infine la passata di pomodoro e cuocere la zuppa a fuoco basso per altri 20 minuti, alla fine condire con sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere.
Risorse:
