Come conservare i lamponi in frigorifero più a lungo e congelare adeguatamente le bacche per l’inverno: i trucchi delle casalinghe

Al culmine della stagione estiva, è delizioso non solo godersi le bacche del proprio cottage estivo, ma anche avere tempo per fare i preparativi per l’inverno.

Mele, lamponi, ribes, uva spina sono solo una parte della dolce prelibatezza dell’elenco delle prelibatezze che possono essere preparate per la conservazione a lungo termine.

Puoi preparare non solo marmellata di lamponi, ma anche congelare le bacche in frigorifero.

I benefici dei lamponi

I lamponi non sono solo gustosi, ma anche una bacca sana con un alto contenuto di vitamine del gruppo B, nonché C e A.

I lamponi vengono utilizzati contro il raffreddore e sono estremamente benefici per la salute delle donne.

Come conservare correttamente le bacche in frigorifero

Le bacche fresche non vengono lavate per non perdere e vengono conservate a temperatura media, lontano dal congelatore.

Se congeli correttamente le bacche, manterranno a lungo la loro freschezza, aroma e proprietà benefiche.

Le bacche vengono poste su un vassoio in modo che non entrino in contatto tra loro e messe in congelatore per 20-30 ore. Le bacche possono essere conservate in sacchetti a temperature fino a meno 20-30 gradi.

I lamponi possono essere conservati in frigorifero se si aggiunge lo zucchero ai frutti di bosco in un rapporto 1:1. I lamponi grattugiati vengono posti in barattoli e riposti nel congelatore o su un ripiano del frigorifero per la conservazione.