Puzzano, ma mi fanno dimagrire. Lo spuntino migliore, dopo il quale i chili si perdono da soli
Ricotta di Olomouc: non solo un’esperienza di gusto, ma anche un alleato per perdere peso. Questi formaggi tradizionali cechi offrono un alto contenuto proteico e una quantità minima di grassi, il che li rende la scelta ideale per le diete dimagranti.
La produzione della cagliata ha qui una lunga tradizione. Le prime testimonianze scritte risalgono al XV secolo in Moravia, dove vengono menzionate come alimento comune. Le contadine locali lasciavano maturare in casa con sale la cagliata magra, che arrotolavano in varie forme e poi lasciavano maturare in un forno di essiccazione. Già allora si trattava di una prelibatezza che fungeva anche da moneta, spiega il sito Pro Zeny.
Fonte: Youtube
La ricotta è adatta a una dieta
Si inserisce in una dieta di riduzione. La ricotta di Olomouc fornisce all’organismo proteine complete e di alta qualità, solo pochi carboidrati e una minima quantità di grassi. Tra i minerali vale soprattutto la pena notare il significativo contenuto di calcio. Il basso valore energetico rende possibile includere la cagliata di formaggio di Olomouc sia in una dieta dimagrante che in una dieta per diabetici.
Si tratta di un veleno con un contenuto proteico estremamente elevato (28 g/100 g), una bassa percentuale di grassi (0,4 g/100 g) e quindi un valore energetico molto basso (541 kJ/100 g).
Ma si dà il caso che abbiano un problema. Ciò è dovuto all’alto contenuto di sale. Se non dovessimo avere più di qualche grammo di sale al giorno nella nostra dieta, se mangiamo 100 g di ricotta, avremo già esaurito quasi l’intero limite. Ma se li mangi solo occasionalmente e, ad esempio, con un’insalata di verdure, e provi a eliminare altre fonti di sale quel giorno, non succederà nulla.
Oltre ad avere un ottimo sapore, la ricotta è anche un’ottima fonte di calcio per il nostro corpo, che otteniamo sotto forma di alimento naturale, non complesso prodotto industrialmente. Tale calcio è naturalmente ben assorbibile e utilizzabile. Quando ti concedi la ricotta, puoi essere sicuro di proteggerti dall’osteoporosi e da altre complicazioni che si verificano a causa della mancanza di calcio, riferisce la rivista PLUS.
Altri formaggi ad alto contenuto proteico sono ad esempio il Gouda o il Parmigiano, ma rispetto alla ricotta contengono anche molti grassi. Oltre alla ricotta, la ricotta o la ricotta sono una scelta migliore per perdere peso
Se vi piace l’aroma specifico della ricotta, dovreste visitare il festival della ricotta, che quest’anno si svolgerà il 16 aprile 2024 a Olomouc, e se non potete venire, segnatevi la data del 25 maggio. Gli appassionati di Olomouc tvarůžek e delle escursioni potranno godersi l’evento Wandering Behind Loštický tvarůžek, che si svolgerà a Loštice.
Fonte: redattori, ProZeny, magazinePLUS
