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Accade spesso che i cetrioli sviluppino un sapore amaro.
Ma esiste una ricetta poco conosciuta che rimuoverà l’amarezza dalle verdure.
Cause dell’amarezza
- Irrigazione insufficiente e irregolare.
- Improvviso cambiamento del tempo. Durante questo periodo, coltiva i cetrioli in una serra o in una serra.
- Vecchie varietà. Si consiglia di utilizzare nuove forme ibride di cetrioli geneticamente prive di amarezza. Una varietà così nota come “Concorrente” è spesso amara.
- Le serre o le serre si trovano in un’area ben illuminata. Si consiglia di ombreggiare i cespugli di cetriolo, perché il clima caldo contribuisce alla comparsa di amarezza in essi.
Condimento dolce
Per rimuovere l’amarezza, utilizzare un fertilizzante speciale.
ingredienti
- Acqua potabile 1 litro.
- Glucosio 1 cucchiaino o 1 compressa.
Metodo di cottura
Sciogliere la compressa di glucosio in acqua riscaldata e stabilizzata.
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