Per molti le patate sono letteralmente il secondo pane. Viene bollito, fritto, cotto al forno e utilizzato in tutti i tipi di delizie culinarie.
Ecco una di queste ricette per le casseruole di verdure.
Necessario:
- patate – 5 pezzi .;
- cipolla (cipolla) – 1 pz.;
- carote – 1 pz.;
- pepe (bulgaro) – 1 pz.;
- uova – 3 pezzi .;
- latte – 250 ml;
- farina – 200 g;
- lievito in polvere – 1 cucchiaino;
- formaggio – 150 g;
- sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere.
Come cucinare
1. Sbucciare e grattugiare le patate crude utilizzando una grattugia coreana per carote, metterle in una ciotola e coprire con acqua fredda.
2. In questo momento, le cipolle devono essere tritate finemente e fritte. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e friggerle insieme alle cipolle.
3. Tritare il peperone e aggiungerlo nella padella con le verdure, portandolo a cottura.
4. Scolare l’acqua dalle patate, aggiungere le verdure arrostite, le uova, la farina e il lievito, il latte e mescolare.
Ungere una teglia con olio vegetale, stendere il pezzo e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-45 minuti.
10 minuti prima della preparazione, cospargere la casseruola con formaggio grattugiato. Buon appetito!
In precedenza ti abbiamo detto per cosa utilizzare .
