Va bene mettere cose calde nel frigorifero? Conservare gli alimenti a temperatura ambiente per troppo tempo favorisce la formazione di batteri. D’altro canto, introdurre cibi caldi nell’apparecchio può provocarne il malfunzionamento. Quindi cosa dovresti fare?

Un frigorifero è un elettrodomestico senza il quale è difficile immaginare la vita oggi, e soprattutto la cucina. Viene utilizzato, tra l’altro, per conservare carne, verdure e cibi precedentemente preparati. Conservandoli al suo interno, non dobbiamo preoccuparci che vadano a male presto, anche se ovviamente ciò non significa che non rimarranno freschi per sempre.

Hai cucinato del cibo e lo hai lasciato sul bancone? Faresti meglio a smetterla

Alcuni alimenti o prodotti dovrebbero essere riposti nel frigorifero subito dopo la preparazione. Lasciarli a temperatura ambiente per lungo tempo può favorire la crescita di batteri nocivi. Questo significa che puoi mettere subito in frigo anche cibi caldi? Sicuramente no. Il problema è molto più complesso di quanto possa sembrare, perché troppi alimenti possono avere effetti negativi non solo sul cibo rimanente, ma anche sull’elettrodomestico stesso.

Mettere il cibo caldo nel frigorifero? Potresti viziarla

Mettere una pentola piena di zuppa calda o qualsiasi altro alimento nel frigorifero può addirittura causare un malfunzionamento dell’apparecchio, che improvvisamente deve lavorare e raffreddare molto più intensamente. Il compressore funzionerebbe alla massima velocità fino a quando la temperatura non scenderebbe a un livello adeguato, il che non solo consumerebbe più energia (e quindi causerebbe bollette più alte), ma potrebbe anche danneggiarsi. Ma non finisce qui, poiché il cibo caldo può influenzare negativamente gli altri alimenti conservati all’interno. Per questo motivo non dovresti assolutamente metterci niente di caldo. Che ne dici del cibo caldo in una pentola calda?

Va bene mettere cose calde nel frigorifero? Attenzione a questo

Ci sono situazioni in cui non abbiamo tempo di aspettare che il cibo si raffreddi abbastanza per metterlo nel frigorifero. In questi casi, vale la pena ricorrere a trucchi che accelereranno questo processo. In inverno, ad esempio, potete prima portarla sul balcone, poi mettere il coperchio sulla pentola e riporla in frigorifero. Per prima cosa mettete gli avanzi della cena in un bicchiere o contenitore, chiudetelo bene e mettetelo solo all’interno. Inoltre, prova a dividere i pasti più grandi in porzioni più piccole e a conservarli in questo modo. Anche se rimangono caldi, non avranno effetti dannosi sul funzionamento dell’apparecchio. Tuttavia, se te lo puoi permettere, a volte è meglio aspettare un po’, ma preferibilmente non più di 1-2 ore.

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