5 motivi per mangiare più noci – Un superalimento con benefici per la salute mentale e fisica

Secondo una ricerca sanitaria, aggiungere solo una manciata di noci alla dieta quotidiana può apportare benefici alla salute del cuore, ridurre il rischio di depressione, aumentare la longevità e dare una spinta al cervello.

“Mangiare noci come parte di una dieta sana può fare bene al cuore. Le noci contengono acidi grassi insaturi e altri nutrienti. Ed è un ottimo spuntino. Sono economici, facili da conservare e imballare quando sei in movimento”, riferisce la Mayo Clinic.

Le noci sono ricche di nutrienti vitali

Le noci sono un’ottima fonte di nutrienti. Offrono fibre alimentari, grassi sani, proteine ​​vegetali, magnesio, antiossidanti, zinco, acido folico e vitamine E e B.

“Si potrebbe pensare che la frutta secca sia malsana a causa del suo contenuto di grassi, ma non è vero”, afferma la British Heart Foundation. “La frutta secca è un alimento ricco di nutrienti che ci fornisce fibre, proteine, vitamine, minerali e altri micronutrienti che riducono il rischio di malattie cardiache e circolatorie. Dopotutto, mangiare noci e legumi come fonti di proteine, invece di carne e latticini, è suggerito come un modo di mangiare più sostenibile per il nostro pianeta.”

Uno studio del New England Journal of Medicine ha scoperto che le persone che mangiavano noci ogni giorno avevano meno probabilità di morire di malattie cardiache, cancro e malattie respiratorie. Durante lo studio durato 30 anni e condotto su quasi 120.000 partecipanti, coloro che mangiavano noci almeno sette volte a settimana avevano un tasso di mortalità inferiore del 20% rispetto a coloro che non mangiavano mai o raramente noci.

“Abbiamo scoperto che le persone che mangiavano noci ogni giorno vivevano una vita più lunga e più sana rispetto alle persone che non mangiavano noci.”ha detto il coautore dello studio Frank Hu, professore di nutrizione ed epidemiologia presso la Harvard School of Public Health.

Secondo Harvard Health, alcune delle noci più sane sono:

• mandorle
• Arachidi brasiliane
• Anacardi
• Nocciola
• Arachidi
• Arachidi di Egina
• Pino
• Noci

Le noci fanno bene alla salute del cuore

Secondo uno studio della rivista Nutrition Reviews, mangiare noci, in particolare noci, è stato collegato a un ridotto rischio di malattie cardiache e di morte per malattie cardiache.

Uno studio condotto dalla rivista Circulation dell’American Heart Association ha scoperto che mangiare mezza tazza di noci ogni giorno abbassa i livelli di colesterolo LDL (“cattivo”). In effetti, ha apportato benefici alla salute cardiovascolare generale e ha ridotto il rischio di malattie cardiovascolari.

“Le noci sono una ricca fonte di acidi grassi omega-3, in particolare di acido alfa-linolenico, e sono benefiche per migliorare la salute cardiovascolare. Riducono l’infiammazione, migliorano l’equilibrio del colesterolo, abbassano la pressione sanguigna e riducono il rischio di sindrome metabolica e malattie cardiovascolari”.afferma John Higgins, professore di medicina cardiovascolare presso la McGovern School of Medicine dell’UTHealth Houston, secondo Medical News Today.

Le noci possono dominare, ma il consumo regolare di qualsiasi frutta secca è benefico per la salute del cuore.

Secondo la Mayo Clinic, incorporare la frutta secca in una dieta sana può aiutare la salute del cuore:

• Migliorare la salute delle arterie
• Ridurre il rischio di coaguli di sangue
• Ridurre il rischio di ipertensione
• Ridurre il rischio di morte per malattie cardiache
• Abbassare i livelli di colesterolo cattivo
• Riduzione dell’infiammazione associata alle malattie cardiache

Uno studio di 32 anni pubblicato sul Journal of American College of Cardiology riporta che i mangiatori abituali di noci avevano un rischio ridotto di malattie cardiache.

La frutta secca riduce il rischio di depressione

Mangiare una manciata di noci ogni giorno è associato a un minor rischio di depressione. Uno studio sulla rivista Clinical Nutrition lo registra mangiando una manciata di 30 grammi di noci ogni giorno è collegato con un rischio di depressione inferiore del 17%.. I ricercatori hanno osservato che gli adulti che mangiavano una porzione giornaliera di noci avevano meno probabilità di assumere antidepressivi.

“I nostri risultati mostrano che un ampio campione di adulti di mezza età e anziani del Regno Unito che consumano noci da basse a moderate e regolarmente hanno meno probabilità di sviluppare depressione. Questo, rispetto ai non consumatori dopo un periodo di follow-up di 5,3 anni. E indipendentemente dai fattori sociodemografici rilevanti, lo stile di vita e la salute creano confusione”, afferma lo studio del 2023.

Uno studio della rivista Nutrients ha scoperto che le persone che mangiano regolarmente noci hanno un rischio minore di depressione.

Mangiare noci aumenta la memoria e la salute del cervello

Secondo la Northwestern Medicine, mangiare noci può proteggere il cervello dal declino cognitivo e migliorare la memoria.

In uno studio pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition, hanno chiesto a un gruppo di anziani sani di consumare noci miste ogni giorno per due mesi. Un altro gruppo non ha mangiato noci.

I ricercatori hanno scoperto che in coloro che mangiavano noci ogni giorno, c’era un aumento del flusso di sangue al cervello. La loro memoria e la capacità di eseguire compiti di memoria sono migliorate del 16% dopo aver mangiato noci ogni giorno.

I ricercatori ritengono che questo studio dimostri che il consumo regolare di noci può migliorare la funzione vascolare e la memoria negli anziani.

“Il nostro cervello è particolarmente suscettibile allo stress ossidativo, che col tempo danneggia le nostre cellule cerebrali, portando a un declino della memoria e delle funzioni cognitive”, ha affermato Dana Hunnes, dietista clinico senior presso l’UCLA Medical Center e professore a contratto presso la UCLA Fielding School. della sanità pubblica di Los Angeles, ha detto a Medical News Today.

Il declino cognitivo è una parte normale del processo di invecchiamento. La frutta secca, in particolare noci e noci pecan, ha livelli significativi di antiossidanti, addirittura superiori a quelli dei mirtilli, rinomati per i loro alti livelli di antiossidanti.”.

Mangiare noci può ridurre il rischio di sindrome metabolica

Il consumo regolare di noci può aiutare a perdere peso. Uno studio ha scoperto che le donne in sovrappeso che mangiavano mandorle ogni giorno perdevano quasi tre volte più peso delle donne che non mangiavano noci. Hanno avuto anche una significativa riduzione del girovita rispetto alle donne che non mangiavano spesso le mandorle.

Mangiare una porzione di frutta secca (mandorle, noci, anacardi, noci pecan, ecc.) ogni giorno potrebbe ridurre il rischio di sindrome metabolica, una condizione che aumenta il rischio di malattie cardiache, ictus, diabete, nei giovani adulti, secondo uno studio condotto da la rivista Nutrienti.

Lo studio randomizzato ha coinvolto 84 partecipanti maschi e femmine di età compresa tra 22 e 36 anni, la maggior parte dei quali erano in sovrappeso o obesi e a rischio di sviluppare la sindrome metabolica. Durante lo studio di 16 settimane, ai partecipanti sono state somministrate noci miste o uno spuntino a base di carboidrati da mangiare due volte al giorno.

Le donne che hanno mangiato lo spuntino alle noci hanno perso peso e hanno ridotto il girovita. Gli uomini che hanno consumato noci hanno riscontrato livelli ridotti di insulina nel sangue. Sia gli uomini che le donne nel gruppo della frutta secca hanno avuto una riduzione dei livelli di trigliceridi: livelli elevati di trigliceridi aumentano il rischio di sindrome metabolica.

“Sappiamo che gli spuntini contribuiscono per quasi il 25% al ​​totale delle calorie giornaliere nei giovani adulti negli Stati Uniti”, ha affermato Heidi J. Argento, professore ricercatore di medicina presso il Vanderbilt University Medical Center, come riportato da Deseret News. “Sostituire i tipici snack ad alto contenuto di carboidrati con frutta secca (mandorle, noci del Brasile, anacardi, nocciole, noci macadamia, noci pecan, pinoli, arachidi e noci) avrebbe probabilmente un impatto positivo sulla riduzione del rischio di sindrome metabolica e delle sue conseguenze nella fascia di età. “.