Come cucinare degli gnocchi perfetti: aggiungi le verdure così e il piatto risulterà incredibilmente gustoso
Molti buongustai sanno che le verdure migliorano notevolmente il gusto degli gnocchi.
Nella maggior parte dei casi, i cuochi dilettanti fanno quanto segue: prima di iniziare la cottura, mettono la cipolla in una padella con acqua.
Lo specialista consiglia di friggere le verdure in padella e continuare a cuocere il piatto nella stessa padella.
Come preparare degli gnocchi perfetti
Per prima cosa devi tagliare mezza carota media e una cipolla media.
La prima verdura deve essere trasformata in cannucce e la seconda in cubetti.
I prodotti tritati devono essere versati in una padella riscaldata in cui è stato versato l’olio vegetale.
La durata della prima fase di frittura delle verdure dovrebbe essere di cinque minuti.
Successivamente, è necessario versare nella padella altre due verdure tritate: pomodoro e pepe.
Anche la seconda fase del trattamento termico delle verdure dovrebbe durare cinque minuti.
Il prossimo passo è aggiungere le spezie. Puoi usare sale, pepe macinato, luppolo suneli e persino un po ‘di zucchero semolato.
La miscela risultante deve essere riscaldata per altri due minuti.
Dopodiché, devi mettere gli gnocchi nella massa preparata. L’intero contenuto del piatto deve essere completamente riempito d’acqua.
Successivamente, coprite la padella con un coperchio. Non appena il liquido bolle, è necessario cronometrarlo per cinque minuti: ecco per quanto tempo dovrebbero stufare gli gnocchi con additivi vegetali.
Il risultato finale sarà un piatto incredibilmente gustoso.
In precedenza, i buongustai imparavano a cucinare le frittelle di segale.
