Panino croccante di pasta sfoglia al forno con pancetta e formaggio servito con salsa deliziosa
Preparatevi ad una sinfonia di sapori che vi conquisterà in un istante! Il nostro panino croccante di pasta sfoglia al forno con pancetta e formaggio è una delizia per il vostro palato. Accompagnata da una deliziosa salsa, questa prelibatezza merita un posto nel vostro piatto. Vediamo come preparare questa prelibatezza!
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Panino di pasta sfoglia al forno con pancetta e formaggio servito con salsa
Di cosa avremo bisogno:
Miscela:
- 70 g di maionese
- 70 g di ketchup
- 3 g di erbe di Provenza
Altro:
- 200 g di pancetta
- 3 g di pepe nero macinato
- 1 tuorlo d’uovo – per spennellare
- 100 g di formaggio
- 4 g di erbe provenzali
Salsa:
- 100 g di pancetta
- 20 ml di olio d’oliva
- 15 g di aglio
- 10 g di rosmarino fresco
- 300 g di panna da cucina
- 50 g di senape
- 3 g di sale
- 3 g di pepe nero macinato
Come procederemo:
1. Per prima cosa preparate la pasta sfoglia.
2. Miscela: Versare la maionese nella ciotola del condimento, aggiungere il ketchup e condire con le erbe provenzali – mescolare con un cucchiaio.
3. Distribuire il composto ottenuto sulla pasta sfoglia, quindi adagiare le fette di pancetta una accanto all’altra fitte e spolverizzare con pepe nero macinato. Arrotolare fino a formare un rotolo, arrotolare a forma di elica, quindi arrotolare a forma di lumaca.
4. Successivamente, adagiamo sulla teglia la pergamena foderata di 42 x 26 cm, quindi spennelliamo con il tuorlo d’uovo sbattuto, cospargiamo con formaggio grattugiato ed erbe provenzali.
5. Salsa: Mettete nella padella la pancetta tagliata a pezzetti e irroratela con l’olio d’oliva, fatela rosolare a fuoco basso, poi aggiungete l’aglio tritato finemente e insaporite con il rosmarino fresco tritato. Mescolare e friggere insieme. Successivamente versare la panna da cucina e aggiungere la senape, mescolare e poi condire con sale e pepe nero. Mescolare bene e mettere da parte la salsa.
Servite il panino croccante di pasta sfoglia al forno con pancetta e formaggio con una salsa deliziosa e, soprattutto, con amore e ottimo gusto.
Amici, vi auguriamo buon appetito!
