Come preparare il sale ai lamponi e dove usarlo: una casalinga esperta ha svelato il suo segreto
A volte il sale al lampone può essere trovato sugli scaffali dei negozi. Tuttavia, se desideri acquistare un prodotto finito, ti costerà un bel soldo.
Allo stesso tempo, preparare questo sale a casa è abbastanza semplice.
Per farlo ti servono solo due ingredienti:
- 100 grammi di lamponi (freschi o congelati);
- 200 grammi di sale marino grosso.
Se utilizzi frutti di bosco congelati, devono essere scongelati prima della cottura. Strofinare i lamponi attraverso un colino per eliminare i piccoli semi.
Mentre mescoli la massa rosa risultante con sale, accendi il forno a 80-90 gradi: dovresti posizionare il pezzo in un forno già preriscaldato.
Disporre il futuro sale ai lamponi su una teglia ricoperta di pergamena in uno strato sottile e uniforme, dopodiché va asciugato in forno. Questo processo richiederà circa un’ora.
Il prodotto finito deve essere conservato in un barattolo di vetro pulito. Per fare questo, è meglio scegliere un posto fresco.
Il sale al lampone viene utilizzato nella preparazione di piatti a base di pollo e pesce. Inoltre, può essere utilizzato come sale da bagno o scrub per il corpo. In questo caso si consiglia di macinare il sale.
