Mezza tazza di questo delizioso e fresco frutto si rivela custode della memoria degli anziani, che può essere consumato anche congelato durante tutto l’anno
Secondo un nuovo studio, mezza tazza di mirtilli al giorno è sufficiente per proteggere dal declino cognitivo negli anziani verso i 60 anni e dalla demenza.
Nell’attuale studio pubblicato su Nutrients, i ricercatori dell’Università di Cincinnati in Ohio hanno seguito 33 adulti obesi con lieve deterioramento della memoria che hanno consumato mirtilli per tre mesi. Al termine del periodo di monitoraggio specifico, i ricercatori hanno osservato un miglioramento significativo della memoria, rispetto alle persone che non avevano consumato il frutto specifico.
Secondo i ricercatori, l’ingrediente che protegge la mente dai sintomi della demenza sono gli antociani, un tipo di flavonoide che può ridurre l’infiammazione.
Tuttavia, notano che era difficile mettere in relazione con precisione il contributo positivo dei mirtilli alla memoria, poiché si trattava di uno studio osservazionale e il campione era piccolo.
L’aumento di peso dei partecipanti obesi si era verificato durante la mezza età e pesava in media 92 kg. Tutti erano nella fase pre-diabetica, quando il corpo inizia a diventare resistente all’insulina e aumentano le possibilità di sviluppare diabete di tipo 2 e demenza.
Durante l’esperimento, tutti i partecipanti non hanno consumato nessun altro frutto. Alla metà di loro è stato somministrato un integratore di mirtilli idrosolubile, equivalente a mezza tazza di mirtilli, mentre ai restanti partecipanti è stato somministrato un placebo.
Dopo 12 settimane, sono state osservate differenze tra i due gruppi di partecipanti, come ha osservato il Dr. Robert Krikorian, psicologo e capo dello studio: “I nostri risultati hanno mostrato un miglioramento delle capacità esecutive in coloro che avevano consumato mirtilli, contribuendo in modo significativo alla protezione contro il declino cognitivo quando somministrati precocemente in individui a rischio, come le persone di mezza età con resistenza all’insulina” .
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