DILa diffusione di elenina è un ottimo modo per includere più verdure nella tua dieta. È leggero, gustoso e adatto come spuntino o come aggiunta al pasto principale. Questo è semplice e veloce, ma il risultato stupirà ogni amante delle verdure.
Ingredienti:
- Carota, prezzemolo, sedano (in rapporto 1:1:1)
- Sale e pepe a piacere)
- Aglio (2 spicchi o a piacere)
- Maionese (a piacere)
- Panna acida (secondo necessità)
Processo di preparazione:
1) Grattugiare le verdure: Grattugiare la carota, il prezzemolo e il sedano su una grattugia fine. È importante mantenere il rapporto 1:1:1 in modo che il gusto sia equilibrato e nessuna verdura sia dominante.
2) Condimento delle verdure: Salare e pepare le verdure grattugiate a piacere. Aggiungi l’aglio tritato: regola la quantità secondo i tuoi gusti, ma si consigliano due spicchi.
3) Aggiunta di maionese e panna acida: Mescolare la maionese e la panna acida in un rapporto di 1:1. Regola la quantità in modo che la crema spalmabile non sia né troppo sottile né troppo densa.
4) Mescolare gli ingredienti: Aggiungere il composto di maionese e panna acida alle verdure grattugiate e mescolare bene fino a formare una crema uniforme.
5) Alternativa per una versione più sana: Per una versione più sana della crema spalmabile, puoi saltare la maionese e utilizzare solo panna acida.
Mancia:
- La crema spalmabile è ottima servita con pane fresco, come farcitura per panini o come salsa per bastoncini di verdure.
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Conclusione:
Questa crema di verdure è un perfetto esempio di come una dieta sana possa essere semplice e allo stesso tempo estremamente gustosa. È l’ideale per chi cerca una ricetta veloce e sana per rinfrescare la propria dieta.
