Non esiste “tragedia in cucina” peggiore di una pentola bollente e bruciata. Intuitivamente, molte persone lo mettono nel lavandino e ci versano sopra dell’acqua fredda. Questo è un grave errore che ridurrà la loro vita e rovinerà il gusto del cibo. Esistono però altri metodi che vi permetteranno di pulire la pentola in modo semplice e veloce, senza danneggiarla.

Cosa potrebbe esserci di sbagliato nel versare l’acqua nelle pentole? Questa attività apparentemente innocente che rende la vita più facile, può anche causare danni considerevoli. A volte è meglio aspettare un po’ dopo la cottura. Il motivo potrebbe sorprenderti.

Non è che invece di versare l’acqua dovresti lavare immediatamente il contenitore. Senza contare che in un contenitore con acqua calda e avanzi di cibo si accumulano e crescono diversi microrganismi. Questo è vero ovviamente, ma c’è un’altra ragione per cui non dovresti farlo.

Una pentola calda riempita con acqua fredda è sottoposta a un improvviso sbalzo di temperatura. Tento lo shock termico può danneggiare la superficie. Le tue pentole più vecchie sembrano “rimbalzare” sul fornello invece di stare perfettamente dritte sul fornello? Il motivo potrebbe essere il versamento di acqua fredda subito dopo la cottura.

I metalli si espandono naturalmente leggermente quando vengono riscaldati e poi si contraggono gradualmente. Questo processo non dovrebbe essere disturbato dal rapido raffreddamento delle stoviglie. A causa della temperatura più elevata durante la preparazione dei cibi, questo problema è più visibile nel caso delle padelle, ma vale anche per le pentole.

Le pentole riscaldate non devono essere raffreddate rapidamente con acqua fredda. La superficie delle stoviglie potrebbe deformarsi e iniziare a rompersi. Il fondo sarà irregolare einvece di restare piatto, oscillerà sul piano cottura. Di conseguenza, il cibo si scalderà in modo non uniforme. Quello potrebbe provocare bruciature locali o una cottura insufficiente.

Spieghiamo come pulire efficacemente lo sporco secco

Pulire i bicchieri dopo il tè o il succo o lavare i piatti dopo i panini non è difficile. Devi semplicemente farlo, ma è piuttosto veloce e fluido. La situazione è molto peggiore per posate e piatti dopo cena. E un vero incubo è la padella in cui è stato fritto. I piatti unti con residui di cibo attaccati sono una vera sfida.

L’ammollo e il lavaggio vigorosi sono efficaci, ma richiedono molto tempo. Puoi rendere il compito un po’ più semplice. Su basta usare… fondi di caffè. Questo non è uno scherzo. I granelli funzionano come piccoli pennelli e sono molto bravi a pulire gli avanzi di cibo. Facilitano inoltre la rimozione del grasso dalla superficie.

Rimedio casalingo per i piatti sporchi. Questo è quello che facevano le nostre nonne

Aggiungere un po’ d’acqua nel bicchiere con il sedimento per ottenere una consistenza liquida e aggiungere il detersivo per i piatti. Con questa miscela potrai pulire in modo rapido ed efficace posate, piatti, pentole e padelle. L’importante è che i chicchi siano così morbidi e delicati non danneggeranno le stovigliecosa che potrebbe accadere con un filo tagliente o spazzole dure.

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