Come congelare fragole e lamponi interi: preserva il gusto e l’aroma dei frutti di bosco freschi

In inverno, quando non c’è la possibilità di gustare frutta e bacche fresche, i preparativi surgelati vengono in soccorso.

Tuttavia, spesso, invece di pezzi forti di fragole e lamponi, dopo lo scongelamento, le casalinghe ricevono una massa poco attraente.

Per evitare ciò, dovresti congelare correttamente le bacche succose.

Per fare questo, prima di mandare le bacche al freddo, è necessario lavarle accuratamente, rimuovere i gambi ed eliminare gli esemplari danneggiati.

Quindi le fragole e i lamponi dovrebbero essere disposti in uno strato su una superficie piana. Un tagliere o un piatto piano è perfetto per questo.

Solo dopo questo le bacche dovrebbero essere inviate al congelatore.

Quando fragole e lamponi si congelano, puoi inviarli tranquillamente in sacchetti o contenitori da imballaggio.

Se la dolcezza non ti basta, puoi cospargere i frutti di bosco con lo zucchero.

I frutti congelati in questa forma mantengono il loro gusto ricco e l’aroma unico.