Un tempo spesso presente nei giardini, oggi un po’ dimenticato. Che peccato! Marmellata, gelatina e composta di uva spina sono vere prelibatezze. Se vogliamo goderceli ogni giorno, vale la pena coltivare l’uva spina nel proprio giardino.
Questi arbusti da frutto sono estremamente facili da coltivare e seguendo alcuni semplici accorgimenti potremo goderci interi cesti di frutta ogni estate.
L’uva spina sta tornando di moda
Sull’onda del ritorno alle radici e della riscoperta di sapori dimenticati in cucina, l’uva spina sta lentamente guadagnando popolarità e tornando nei nostri frutteti e giardini. Si tratta di un trend positivo considerando il grande valore nutrizionale e vitaminico di cui questo frutto è ricco.
Un piccolo cespuglio dalla forma densa e dalle foglie piccole, viene coltivato in due varietà fondamentali: verde e rossa. Distinguiamo diverse varietà, dall’attraente e durevole Resista, all’uva spina cinese e indiana, fino all’uva spina dolce della varietà Niełościowski.
Affinché l’arbusto dia frutti abbondanti, vale la pena seguire alcune semplici regole per la sua coltivazione e cura. Cominciamo con la corretta semina dell’uva spina.
Come piantare l’uva spina?
Se hai appena iniziato la tua avventura nella coltivazione dell’uva spina, dovresti scegliere il momento e il luogo giusti. Le giovani piantine preferiscono temperature moderate, quindi vale la pena piantarle in primavera o in autunno.
I cespugli di uva spina crescono molto meglio in luoghi ben illuminati. È importante anche un’adeguata preparazione del terreno: allentamento, aggiunta di compost e garanzia del suo pH acido.
Cura dei cespugli di uva spina
L’uva spina deve essere annaffiata regolarmente in modo che non si secchi o trabocchi. Una volta all’anno arricchiamo il terreno in cui crescono i cespugli con compost o fertilizzante speciale.
Potiamo i cespugli all’inizio della primavera, rimuovendo i rami danneggiati. Il taglio regolare impedisce all’uva spina di crescere liberamente, garantisce un’illuminazione sufficiente per i germogli e ringiovanisce il cespuglio.
Inoltre, vale la pena diserbare e concimare regolarmente i cespugli e proteggerli da malattie e parassiti con misure adeguate. Non dimentichiamoci di sostenere l’uva spina coltivata sul tronco. Questi cespugli ben curati fioriscono magnificamente in primavera e in estate raccogliamo da loro cesti pieni di frutta.
