Consigli utili

Lacrime d’angelo: un dessert straordinario e gustoso facile da preparare

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Nell’articolo di oggi, te ne proponiamo uno fantastico per le lacrime di un angelo. Quindi puoi preparare questa ricetta se hai un debole per i dolci e vuoi goderti la gioia della cottura al forno e del buon cibo.

Di cosa avremo bisogno:

Per l’impasto:

  • 300 g di farina semi-grossa
  • 1 uovo
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero (puoi usare la stevia o un altro dolcificante)
  • 1 lievito in polvere
  • 2 cucchiai di latte

Per il ripieno:

  • 2 ricotta
  • 1 yogurt bianco grande
  • 3 dl di latte
  • 1 polvere di budino alla vaniglia
  • 3 tuorli d’uovo
  • 1 dl di olio
  • 100 g di zucchero (anche in questo caso potete usare la stevia o un altro dolcificante)

Come procederemo:

1) Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti e lasciateli a temperatura ambiente.

2) Mescolare in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero (o la stevia).

3) Aggiungete l’uovo e il burro tritato e lavorate l’impasto con le mani fino a formare un impasto liscio e morbido.

4) Se l’impasto vi sembra asciutto aggiungete 2 cucchiai di latte e continuate ad impastare fino a formare una massa liscia e compatta.

5) Stendere l’impasto su una teglia foderata con carta da forno.

6) Frullare la cagliata con yogurt, latte e budino in polvere in un frullatore.

7) In un’altra ciotola, mescolare i tuorli con l’olio e lo zucchero (o la stevia) e versare nel frullatore.

8) Mescolare il tutto accuratamente fino a formare un ripieno liscio e cremoso.

9) Versare il ripieno sull’impasto preparato e infornare per circa 30 minuti a 180 gradi a seconda del forno.

10) Mentre la torta cuoce, preparate gli albumi a neve: sbattete gli albumi con 3 cucchiai di zucchero e mescolate fino a formare una neve ferma.

11) Dopo 30 minuti di cottura, togliete la torta dal forno e applicate sulla superficie albume a neve. Ritornare al forno e cuocere fino a quando la parte superiore sarà dorata.

Vi auguriamo buon appetito!

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Giannini
Giannini è la tua guida affidabile al mondo dei consigli di vita. Con una vasta conoscenza ed esperienza in cucina, giardinaggio e altro ancora, ti offro ispirazione, suggerimenti e consigli per la tua vita quotidiana. La mia passione per la creatività e la preoccupazione per l'ambiente si riflettono nel mio approccio che ti ispira a vivere una vita migliore e più appagante.