Scopri questa insalata di cavolo fresco, che adorerai non solo per la sua semplicità e velocità di preparazione, ma anche per il condimento alla senape eccezionalmente gustoso. Questa insalata è perfetta come contorno leggero ai pasti principali o come base per un pranzo sano se si aggiunge prosciutto o . In più è senza maionese!
Di cosa avremo bisogno:
Insalata:
- cavolo cinese
- Carota
- Mela
- Pomodorini
- Granoturco
Per la farcitura:
- Olio
- Mostarda
- Aneto
- Succo di limone
Come procederemo:
1) Preparazione delle verdure: Tagliare il cavolo cinese a listarelle sottili. Pulite e grattugiate la carota. Sbucciare la mela e grattugiarla anche. Tagliare a metà i pomodorini. Scolare il mais.
2) Preparazione del condimento: Mescolare in una ciotola adatta l’olio, la senape, l’aneto tritato e il succo di limone. Mescolare fino a formare un condimento uniforme.
3) Mescolare l’insalata: In una ciotola capiente, mescolare le verdure preparate. Versare sopra il condimento e mescolare accuratamente per unire i sapori.
4) Completamento: Se lo desiderate, potete aggiungere all’insalata anche fettine sottili di prosciutto o pollo bollito e tagliato a pezzetti, che vi regaleranno un pranzo completo.
VIDEORICETTA:
Conclusione
Questa insalata di cavolo è un ottimo esempio di come una dieta sana possa essere gustosa e rinfrescante. Il condimento alla senape conferisce all’insalata un tocco piccante che piace a tutti. Che tu stia cercando una cena leggera o un contorno gustoso, questa insalata è sempre un’ottima scelta.
