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L’apprendimento, il pensiero, il processo decisionale e la risoluzione dei problemi rientrano in un unico grande “ombrello” denominato funzionamento cognitivo. L’età è un fattore importante che influenza queste capacità, mentre altri fattori di rischio includono la storia familiare, il livello di istruzione, lesioni cerebrali, inattività fisica e condizioni croniche come il morbo di Parkinson, malattie cardiache, ictus e diabete.
Che tu ci creda o no, la dieta può influenzare positivamente la tua funzione cognitiva. Gli studi hanno dimostrato che alcuni alimenti aiutano a supportare la funzione cerebrale, la conservazione della memoria e il benessere cognitivo generale.
Quindi, se stai cercando un modo per migliorare le tue funzioni cerebrali, allora dovresti aggiungere i seguenti 9 alimenti alla tua dieta. Sono tutti estremamente nutrienti e gustosi, quindi meritano di avere un posto nei tuoi pasti quotidiani da oggi.
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I 9 alimenti che stimolano il cervello e migliorano la memoria
Uova
Le uova sono una fonte naturale di nutrienti che supportano la salute del cervello, tra cui la colina (150 milligrammi per uovo grande) e la luteina e zeaxantina (252 microgrammi per uovo grande). La colina contenuta nelle uova sostiene la salute del cervello per tutta la vita a ogni età e fase, compresi la memoria, il pensiero, l’umore e altro ancora.
Questo alimento, fino ad oggi famoso solo per il suo contenuto proteico, ha infatti la capacità di migliorare al massimo la funzione del cervello.
Funghi
Studi pubblicati sul British Journal of Nutrition hanno posizionato l’ergotioneina come la “vitamina della longevità”. I funghi contengono questa sostanza eccellente per il cervello, suggerendo che questo ortaggio è un’importante fonte di questo nutriente che supporta un invecchiamento sano e ha benefici cognitivi.
Noci
Le noci sono le uniche noci che sono una buona fonte dell’acido grasso omega-3 ALA, che le rende uno dei migliori alimenti per la salute del cervello. Il loro consumo può influenzare positivamente il vostro “benessere” cognitivo e rallentare qualsiasi declino delle vostre capacità cognitive fino ad ora.
Mirtilli selvatici
Naturalmente, i mirtilli convenzionali hanno incredibili benefici per la mente e il corpo, ma la ricerca ha dimostrato che i mirtilli selvatici possono offrire molto di più. Secondo i risultati di uno studio pubblicato su Nutritional Neuroscience, è stato dimostrato che i mirtilli selvatici aiutano gli anziani che sperimentano velocità di elaborazione cognitiva più lente e migliorano il livello di funzione cerebrale.
Tè
I tè neri, verdi e bianchi possono aiutare a trattare il declino cognitivo e la demenza. La ricerca di cui sopra, dopo aver esaminato fattori quali genere, istruzione, fumo, esercizio fisico e hobby, ha rilevato che le persone anziane con abitudini di consumo di tè avevano un tasso inferiore di declino cognitivo.
Salmone
L’acido docosaesaenoico, acido grasso polinsaturo omega-3 presente nel salmone, è importante per un adeguato sviluppo del cervello e delle funzioni cognitive. Questo acido grasso contenuto nel salmone può offrire molto di più alla salute generale del tuo corpo ed è uno degli alimenti principali di una dieta sana.
Arance
Vitamina C, tiamina, vitamina B6 ed esperidina sono alcuni dei nutrienti forniti dalle arance e aiutano la mente e la memoria. La ricerca ha dimostrato che coloro che hanno consumato per 8 giorni hanno ottenuto risultati migliori nei test sulla funzione cognitiva globale rispetto a coloro che non hanno consumato la bevanda “magica”.
Anguria
Il frutto estivo di punta è in grado di migliorare la tua funzione cognitiva grazie al composto vegetale, il licopene. Questo ingrediente che contiene ed è il motivo del suo colore rosso presenta proprietà neuroprotettive grazie alla sua funzione antiossidante e antinfiammatoria.
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