Tout le monde peut semer cette plante chez soi. Il pousse à un rythme rapide et après quelques jours seulement, vous pourrez profiter de son goût caractéristique et surtout de ses vitamines. Il s’agit bien sûr d’un cresson. Quelles sont ses propriétés curatives ?

Dans certains foyers, on le sème avant Pâques. Le cresson est un chou que chacun peut cultiver dans le confort de sa cuisine. Les bienfaits de manger du chou vert sont nombreux. Pourquoi s’approvisionner en graines de cresson maintenant ?

Cresson – propriétés médicinales et valeur nutritionnelle. Quelle est la meilleure chose avec laquelle manger des germes ?

Le cresson vaut la peine d’être consommé non seulement au printemps, mais aussi pendant le reste de l’année. Des germes discrets cachent un véritable trésor de vitamines et de minéraux. Ses propriétés étaient déjà appréciées dans l’Antiquité. Dans la médecine traditionnelle traditionnelle, il était utilisé comme médicament contre les parasites intestinaux, les ulcères cutanés ou comme désinfectant du tube digestif. Un cresson classique que tout le monde peut cultiver, se caractérise par une teneur élevée en antioxydants, en vitamine C, ainsi qu’en lutéine, en iode et en fer.

Il protège l’organisme des dommages causés par les radicaux libres, régule le taux de glucose dans le sang et soutient l’activité des intestins. Il est particulièrement recommandé aux personnes souffrant d’hypothyroïdie, de fatigue chronique, d’anémie, de rhumatismes et de maladies rénales. Cela fonctionne également bien pour la constipation. Il possède des propriétés diurétiques, laxatives, antiseptiques et même amaigrissantes. Il peut être consommé avec des sandwichs, des œufs brouillés ou des plats de viande. Son goût légèrement épicé rehausse parfaitement le goût du plat.

Comment faire pousser du cresson ? C’est trivial

Cultiver du cresson à la maison est très simple. Tout le monde peut cultiver du cresson, rappelez-vous simplement quelques étapes. Tout d’abord, versez les graines dans un verre et couvrez-les d’eau. Placez un saladier ou un petit bol retourné sur une assiette. Placer dessus coton-tige et puis lui humidifier légèrement avec de l’eau. Transférez les graines trempées sur une boule de coton humide et placez-la sur le rebord de la fenêtre. Dès le lendemain, vous verrez les premières pousses timides et après environ 5 à 6 jours, le cresson sera prêt à être « récolté ». Coupez-le soigneusement avec un couteau et ajoutez-le à vos repas quotidiens.

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