Spaghetti gourmands dans une délicate sauce à la crème avec du persil frais et du fromage
Quand vous rentrez chez vous en début de soirée, vous avez faim, mais la dernière chose que vous voulez est de rester des heures devant les fourneaux, une recette pour un dîner rapide, facile et savoureux s’impose. N’oubliez pas d’essayer la recette d’aujourd’hui de spaghettis gastronomiques dans une délicate sauce à la crème avec du persil frais et du fromage. La préparation est très simple et surtout rapide, pour que tout le monde puisse la faire !
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Spaghetti gourmands dans une délicate sauce à la crème avec du persil frais et du fromage
De quoi aurons-nous besoin :
Sauce:
- 40 g de beurre
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon
- 10 g de farine
- 400 ml de lait
- sel – au goût
- poivre noir moulu – au goût
- origan séché – au goût
- persil frais – au goût
Autre:
- 200 g de spaghetti + eau bouillante + sel + huile d’olive
- 100 g de mozzarella râpée
- salade de concombre – pour la décoration
Comment allons-nous procéder :
1. Mettez le beurre dans la poêle et faites-le revenir à feu doux. Ajoutez-y l’ail finement haché et l’oignon haché. Mélanger et faire frire ensemble. Ajoutez ensuite la farine – mélangez et versez le lait. Laisser épaissir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre noir moulu et de l’origan séché – mélanger.
2. Pendant ce temps, versez de l’eau dans une casserole sur le feu, salez, ajoutez un peu d’huile d’olive et laissez bouillir. Ajoutez ensuite les spaghettis et faites cuire à feu doux selon les instructions sur l’emballage, mais il est préférable qu’ils soient al dente.
3. À la fin, mélangez les spaghettis cuits à la sauce cuite – mélangez bien et saupoudrez de persil fraîchement haché.
Spaghettis gourmands dans une délicate sauce à la crème avec du persil frais et du fromage, à servir avec amour et bon goût.
Les amis, nous vous souhaitons bon appétit !
