Voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous commencez à boire du thé aux feuilles de framboisier
Bien que nous consommons principalement des fruits, les feuilles de framboisier méritent également notre attention. Ils devraient être particulièrement appréciés par les personnes qui luttent contre les infections et les rhumes. On les trouve facilement en pharmacie, et les heureux propriétaires d’un jardin de framboisiers peuvent les récupérer eux-mêmes.
Les feuilles de framboisier sont une riche source de nutriments et de substances médicinales précieuses. Ils contiennent des tanins, des flavonoïdes, de la vitamine C, des sels minéraux et des acides organiques, qui leur confèrent toute une gamme de propriétés précieuses. Cela vaut la peine de les ajouter à votre armoire à thé et d’en profiter toute l’année. Le goût du cornichon aux notes douces et amères séduira tous les amateurs d’herbes aromatiques.
Thé aux feuilles de framboisier : est-ce sain ?
Les feuilles de framboisier font leur grand retour comme remède naturel aux effets multiples. Ils sont connus en phytothérapie depuis des années – nos grands-mères et arrière-grands-mères les cuisinaient. Les polyphénols présents dans les feuilles ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et diurétiques. Ils constituent également une bonne source de vitamine C, qui renforce l’immunité et aide à protéger contre les infections. Bref, les feuilles de framboisier auraient pratiquement les mêmes propriétés que le fruit, mais en plus intenses et plus fortes.
Les tanins contenus dans les feuilles ont un effet astringent, anti-inflammatoire et antibactérien. De ce fait, les feuilles sont utilisées dans le traitement de la diarrhée, des inflammations de la gorge et de la cavité buccale, ainsi que dans le soin de l’acné et des peaux sujettes à l’eczéma. Le thé aux feuilles de framboisier a également des propriétés sudorifiques : la transpiration abaisse la température corporelle, c’est donc un remède efficace contre la fièvre et le rhume.
Comment faire du cornichon à partir de feuilles de framboisier ?
Si vous décidez de récolter vous-même des feuilles de framboisier, gardez quelques règles importantes à l’esprit :
- Choisissez des buissons éloignés des routes, des autoroutes et des installations industrielles.
- Récoltez des feuilles saines, jeunes et vertes en été.
- Sécher dans un endroit aéré et ombragé, jamais au soleil.
- Conservez les feuilles séchées dans un récipient ou une boîte en verre bien fermé.
La façon la plus populaire consiste à préparer un cornichon. Versez une cuillère à café de feuilles séchées avec un verre d’eau bouillante, laissez infuser 10 à 15 minutes puis filtrez. L’infusion peut être bue 2 à 3 fois par jour. Une telle infusion (bien sûr, après refroidissement) peut également être utilisée pour se gargariser.
En cas d’inflammations cutanées et d’infections intimes, des cataplasmes à base d’infusion de feuilles de framboisier peuvent être utilisés.
