Je verse simplement la pâte sur les biscuits et je les mets au four pendant 30 minutes : vous n’avez jamais fait un gâteau comme celui-ci auparavant

Pour les amateurs de fromage, nous vous proposons un cheesecake simple et irrésistible que tout le monde adorera. Une recette de YouTube vous permettra de réaliser un cheesecake comme vous n’en avez jamais cuisiné auparavant. La préparation est rapide et le résultat est si alléchant que le gâteau disparaît de la table en un rien de temps.

De quoi aurons-nous besoin :

• Un plat allant au four (rectangulaire ou rond d’un diamètre de 24 cm)
• Fromage cottage 1 kg
• Sucre 80 g
• Crème fouettée 600 ml
• Sucre vanillé 15 g
• Oeufs 6 pièces
• Pouding à la vanille (poudre) 80 g
• Génoises dessert fourrées aux cerises (en bas)
• Chocolat 150 g (pour le glaçage)
• Crème fouettée 150 g (pour la garniture)

Comment allons-nous procéder :

1) Mélangez le sucre, le pouding à la vanille et la chantilly dans un bol. Battez le tout jusqu’à consistance lisse.

2) Ajoutez les œufs et battez-les soigneusement dans la masse de caillé.

3) Tapisser le moule de papier sulfurisé, étaler uniformément les génoises fourrées aux cerises sur le fond du moule et recouvrir du mélange de caillé.

4) Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 40 minutes.

5) Pour le glaçage, faites fondre le chocolat avec la chantilly au micro-ondes ou au bain-marie et remuez avec un fouet jusqu’à obtenir un glaçage onctueux.

6) Couvrir le gâteau fini de glaçage au chocolat et laisser durcir au réfrigérateur pendant au moins une heure.

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Conclusion

Cette génoise au glaçage au chocolat est parfaite pour toutes les occasions. Grâce à sa préparation simple et son goût exceptionnel, toute la famille l’adorera. Savourez chaque morceau de ce fantastique gâteau.