Que manger au dîner pour ne pas avoir de problèmes intestinaux le matin et se sentir bien ?
Si vous souhaitez prendre soin de la santé de vos intestins, il est conseillé de passer à une alimentation équilibrée et variée. Manger des aliments riches en fibres et contenant des souches de bactéries bénéfiques garantira des selles régulières. Il est tout aussi important pour un bon péristaltisme intestinal de maintenir une hydratation suffisante du corps. Alors que faut-il manger au dîner pour éviter les problèmes de selles le lendemain ?
Le repas du soir doit être facile à digérer, faible en calories, mais doit apporter à l’organisme des protéines de haute qualité, des graisses monoinsaturées et des glucides complexes. Par conséquent, si nous voulons éviter les problèmes de vidange, nous devons choisir pour le dîner des produits à haute teneur en nutriments mentionnés.
Quels nutriments notre repas du soir doit-il contenir ?
Le soir, il est conseillé d’inclure dans votre menu des produits riches en protéines, qui vous rassasieront plus longtemps. Ceux-ci comprennent le fromage cottage, le poisson, la viande et les œufs. Évitez de manger de la viande grasse le soir, car sa digestion est plus longue dans le tube digestif.
Les produits riches en fibres stimulent le péristaltisme des intestins et contribuent à la régularité des selles, réduisant ainsi le risque de constipation. Les pruneaux méritent particulièrement une attention particulière car ils contiennent du sorbitol, qui favorise la digestion. Les graines de lin et les graines de chia ont également un effet positif sur le péristaltisme intestinal grâce à leur teneur en fibres solubles, qui absorbent l’eau et se transforment en gel, qui ramollit les selles et favorise leur passage dans le gros intestin.
Grâce à leur teneur élevée en fibres insolubles, les patates douces stimulent bien les selles. Les épices qui soutiennent la digestion sont également utiles, comme l’estragon (évite les flatulences), le romarin (active la production de bile nécessaire à la digestion des graisses) et la sauge (augmente la production de sucs gastriques). Les aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir ou le jus de choucroute doivent également être consommés en petites quantités.
Quels aliments est-il préférable de ne pas manger pour le dîner ?
Les graisses restent le plus longtemps dans notre système digestif. Le processus de digestion commence dans les intestins après que le duodénum active la production de bile. Les aliments riches en graisses animales sont les plus difficiles à digérer. Il s’agit notamment du saindoux et du beurre et des crèmes difficiles à digérer utilisés dans la préparation des gâteaux et des desserts. Notre corps digère ces produits en 7 à 8 heures environ. La viande et les plats de viande sont également longs à digérer (5 à 6 heures), tout comme les légumineuses, le poisson et les champignons (4 à 5 heures).
Certains produits nécessitent un temps de préparation exceptionnellement long en raison de la manière dont ils sont préparés. Il s’agit notamment des fast-foods et des aliments hautement transformés tels que les plats instantanés prêts à l’emploi. Notre corps peut les digérer toute la journée.