C’est l’ingrédient le plus polyvalent de n’importe quelle cuisine. Il peut être fabriqué à partir de nombreuses céréales, noix ou graines, et grâce à ses types et à sa méthode de broyage, il peut être inclus dans pratiquement tous les régimes alimentaires. Il existe de nombreuses recettes qui en contiennent, mais connaissez-vous la meilleure façon de conserver la farine ?

Selon la farine que vous choisissez, vous pouvez apporter à votre corps de nombreux nutriments précieux. Les farines les plus saines sont celles à grains entiers, qui contiennent du son. Les inclure dans votre alimentation vous apportera des fibres, de l’acide folique, des vitamines B et E et des minéraux comme le fer, le sélénium et le magnésium. Quel que soit son type, on trouve de la farine dans presque tous les foyers slovaques. Cependant, tout le monde ne sait pas comment le conserver correctement.

Les erreurs les plus courantes lors du stockage de produits en vrac. Découvrez si vous en commettez un

Conserver la farine dans son emballage d’origine n’est pas la meilleure idée. Le papier est souvent endommagé ou mouillé, ce qui entraîne des désagréments. Quiconque a renversé au moins une fois de la farine ou de la semoule partout dans la cuisine le comprendra.

Ça vaut le coup procurez-vous les bons conteneurs. L’humidité peut s’accumuler dans les récipients en papier et la farine peut devenir inutilisable. Les récipients en verre, les boîtes en métal et les récipients spéciaux à farine en plastique fonctionnent mieux. Il est très important non seulement de savoir comment stocker la farine, mais aussi où. Elle aime les endroits secs et sombres, sans soleil.

De la farine au congélateur ? C’est la meilleure façon d’éviter les mites alimentaires

Tous ceux qui cuisinent et utilisent de la farine ou du porridge dans leur alimentation ont au moins une fois rencontré des invités non invités amenés du magasin. Les mites alimentaires sont des insectes qui se nourrissent de produits céréaliers en vrac et si nous les laissons faire, elles peuvent véritablement envahir nos armoires de cuisine. C’est une bonne idée de tamiser la farine dans un récipient dès que vous la rapportez du magasin et de vérifier la présence d’insectes. Malheureusement, la méthode « à l’œil nu » échoue souvent et le savoir traditionnel de nos grand-mères vient à la rescousse. Acheté versez la farine dans des récipients de stockage plus petits. Fermez-les bien et mettre au congélateur pendant deux jours. La basse température vous débarrassera des œufs ou des larves d’insectes invisibles à l’œil nu. et veillera à ce que votre farine soit exempte de petits parasites.

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