La chiamiamo erba, ma non abbiamo idea di quante vitamine contenga. Una pianta molto sottovalutata
Le ortiche sono utilizzate in cucina da anni. Alcuni ne fanno la zuppa. Altri lo aggiungono alle uova strapazzate. Ci sono molte opzioni. Le persone che vogliono prendersi cura della propria salute dovrebbero bere l’infuso di ortica.
Quali segreti nasconde l’ortica?
L’ortica viene spesso scambiata per una pianta che ha pochi usi. È generalmente considerata un’erbaccia. Questo approccio è sbagliato perché possiamo aggiungerlo a diversi alimenti. L’ortica ha un sapore leggermente dolce e la zuppa a base di essa è una specialità unica. Oggi vedremo l’infuso di questa erba.
L’ortica protegge:
- Vitamina A
- vitamina K
- vitamina C
- vitamina B5
- vitamina B2
- acidi organici
- oli essenziali
- minerali
- composti amminici e tannici
- clorofilla
- serotonina
- istamina
- ferro
- magnesio
- potassio
- fosforo
- calcio
- zolfo
- iodio
- silicio
- sodio
Certo, l’elenco sopra è impressionante. Grazie a questi componenti l’ortica può avere un effetto positivo sulla nostra salute. Aggiungerlo alla dieta quotidiana può aiutare molti buongustai.
In cosa aiuta l’ortica?
L’ortica ha molti benefici. La pianta riduce il rischio di reazioni allergiche. Inoltre, riduce il livello di colesterolo, urea e cloruro di sodio. Vale la pena notare che l’ortica aiuta ad alleviare il dolore.
L’ortica delicata può aiutare con la caduta dei capelli. L’erba dilata i vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna. Inoltre, l’ortica previene l’infiammazione. Ci sono molti vantaggi. Come preparare l’infuso di ortica?
Una ricetta semplice per l’infuso di ortica
Le ortiche raccolte prima di aprile funzionano meglio. Foglie e radici vengono utilizzate per l’infusione. Possiamo utilizzare parti essiccate o fresche della pianta. Versare acqua bollente sull’ortica e lasciare agire per 15 minuti. Vale la pena coprire il piatto con un piatto.
L’infuso così preparato si consiglia di bere una volta al giorno prima dei pasti. Allora potremo affrontare la stanchezza primaverile e lo stress che ci accompagna ogni giorno. Se non abbiamo l’ortica raccolta da soli, possiamo rivolgerci ad un’erboristeria o ad una farmacia. Dovremmo essere in grado di ottenerlo in questi posti senza problemi. Vale anche la pena sapere cosa è meglio bere prima di andare a letto.
