A cosa serve il cassetto sotto il forno? Ci hai mai pensato o ci metti semplicemente piatti e pentole pulite? I produttori volevano semplicemente darci un altro spazio di archiviazione utile? O forse ha uno scopo nascosto?
Dipende dal tipo di forno che hai. Un cassetto può davvero essere solo un altro spazio. Può però essere utilizzata anche per riscaldare piatti pronti o addirittura per grigliare. E come fai a sapere a cosa era destinato il tuo?
Per riscaldare o grigliare?
Se il tuo forno è elettrico, il cassetto sottostante potrebbe essere scaldavivande. Un pulsante sul fornello etichettato come cassetto scaldavivande dovrebbe avvisarti. È uno strumento davvero utile per mantenere caldo il pranzo per eventuali ritardatari.
Non devi pensare a come scaldare riso, patate o arrosto. Non prenderai freddo in questo cassetto. Così come un contorno già pronto che deve ancora aspettare la cottura del piatto principale. Resta caldo nel cassetto e poi basta aggiungere la carne e la salsa. O viceversa.
Tuttavia, se hai un forno a gas e un cassetto stretto, potrebbe essere più adatto per grigliare. È ideale per tostare panini o baguette, grigliare verdure, pesce e bistecche di pollo. Puoi anche cuocere il formaggio o arrostire i marshmallow per i bambini. Tuttavia, è piuttosto potente, quindi controlla spesso il cibo per assicurarti che non bruci.
O semplicemente spazio di archiviazione
Ma forse il tuo cassetto è in realtà solo spazio per riporre oggetti. È più probabile che la tua stufa stia già accumulando qualcosa. Pentole e padelle andranno bene, ma fai attenzione ai vassoi, alle ciotole e agli utensili di plastica diversi. Durante la cottura parte del calore del forno penetra nelle piastre e potrebbe deformarle. Inoltre, conserva gli asciugamani di stoffa e i libri di cucina altrove.
Può però servirvi bene, ad esempio, per scaldare i piatti. Il cibo servito su piatti caldi rimane caldo più a lungo.
