Alimenti che distruggono letteralmente le cellule cerebrali. Coloro che li consumano vanno dritti verso la demenza
Probabilmente ricordi ancora molto bene come i tuoi genitori ti hanno martellato in testa durante la tua infanzia che l’alcol distrugge le cellule cerebrali. Non ti accontenterò, è vero. Peggio ancora, ci sono altri cibi che il tuo cervello sicuramente non ti ringrazierà per aver mangiato. Quali sono?
Bevande dolci
Bibite, cola, bevande energetiche, sciroppi, tutti questi liquidi aumentano il rischio di diabete di tipo 2 (e quindi un rischio maggiore di morbo di Alzheimer) e di malattie cardiache, e hanno anche un effetto negativo sul nostro cervello. Un aumento degli zuccheri nel sangue può portare alla demenza. Studi sugli animali hanno dimostrato che un’elevata assunzione di fruttosio riduce le funzioni cerebrali come la memoria o l’apprendimento. Le bevande non dannose sono l’acqua, il tè non zuccherato, i succhi di verdura e i latticini non zuccherati.
Carboidrati raffinati
Qualsiasi dolce, pasticceria, farina bianca, pane bianco. Questi alimenti compromettono la memoria, l’intelligenza e aumentano il rischio di demenza. È possibile sostituire i carboidrati sani come verdura, frutta, legumi e cereali integrali.
Grassi trans
È un tipo di grasso insaturo. Questi possono essere trovati nella margarina, nei condimenti pronti e nei cibi dolci confezionati. I grassi trans aumentano il rischio di malattia di Alzheimer, compromettono la memoria e riducono il volume del cervello.
Alcol
Il consumo cronico di alcol riduce il volume del cervello e può essere responsabile di specifiche sindromi cerebrali. Un consumo eccessivo porta a perdita di memoria, cambiamenti comportamentali e disturbi del sonno. Gli adolescenti sono un gruppo particolarmente vulnerabile.
Alimenti altamente trasformati
Sono ricchi di zuccheri, grassi aggiunti e sale. Parliamo di patatine, caramelle, popcorn, salse e piatti pronti. Contengono molte calorie e pochi nutrienti essenziali, causano l’obesità e hanno un impatto negativo sul cervello. Lo studio ha dimostrato che l’aumento del grasso viscerale è direttamente correlato al danno al tessuto cerebrale. Si consiglia di sostituire questi alimenti pericolosi con frutta, verdura, noci, semi, legumi, carne e pesce.
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