I mirtilli sono molto popolari nel nostro mercato. Ciò è dimostrato non solo dalla loro costante presenza nei negozi, nei mercati e nelle bancarelle, ma anche dai prezzi vertiginosi offerti dai venditori. Come risparmiare denaro e goderti i cespugli di mirtilli freschi nel tuo giardino?

I mirtilli sono un ottimo spuntino estivo e i loro prezzi aumentano ogni anno. Si scopre che il nostro clima è favorevole per loro e la loro coltivazione non è affatto difficile. Allora perché pagare più del dovuto per la frutta nei supermercati quando puoi coltivarla nel tuo giardino?

Dove piantare i mirtilli? Hai solo bisogno di un buon terreno

La primavera è il momento perfetto per piantare cespugli di mirtilli. Il primo passo è garantire un terreno acido con un pH (3,8-4,8) e un luogo ben illuminato. Anche i mirtilli hanno un elevato fabbisogno idrico: è una buona idea pensarci fin dall’inizio, perché senza una buona irrigazione, le nostre possibilità di ottenere un raccolto ricco di frutti sono ridotte. Una volta assicurata una posizione adatta, segui questi tre semplici passaggi:

  1. Scavare una fossa con una profondità di min. 40 cm e circa 80 cm di larghezza. Piantare cespugli di mirtilli a una distanza di 1 m.
  2. Pianta un cespuglio e annaffiarlo abbondantemente.
  3. Distribuire sulla parte superiore 4-5 cm di corteccia di pacciame di legno di pino. Ciò garantirà un buon pH del terreno e lo proteggerà dalle erbe infestanti.
  4. Innaffia più volte alla settimana, ma non esagerare. Controlla l’umidità del terreno.

Quali proprietà ha il mirtillo? Piantalo oggi e non te ne pentirai

Vale la pena piantare i suoi frutti non solo per il risparmio sui costi. Le calorie dei mirtilli sono solo 57 per 100 grammi e il loro indice glicemico è solo 55. Oltre ad essere un’ottima prelibatezza per i diabetici, hanno anche tante altre proprietà benefiche. Questi includono:

  • abbassamento della pressione sanguigna,
  • miglioramento della funzione intestinale,
  • abbassando il colesterolo.

Inoltre, i mirtilli sono ricchi di vitamine (A, C, E, K, B6) e minerali: magnesio, zinco, calcio e potassio. Contengono anche acido folico, riboflavina e niacina. In cucina si prestano bene come ingrediente di dolci, colazioni, marmellate e perfino liquori.

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