A volte, per ragioni sconosciute, i peperoni non si colorano sul gambo per molto tempo e non sono nemmeno visibili segni di maturazione.
Bisogna ricorrere ad alcuni trucchetti per far maturare e colorare i peperoni.
Motivi per cui il pepe non è colorato
Frutti acerbi
Il pepe ha un suo periodo di maturazione, indicato sulla confezione dei semi, e in media è di circa 90-150 giorni dalla prima germinazione delle piantine.
Devi calcolare la maturazione prevista e attendere pazientemente questo momento.
Varietà di peperoni
Esistono varietà di colore verde: “Viking”, “Titan”, “Atlantic”, “Zephyr” e “Green Miracle”.
Quando si acquistano semi di peperone giallo, arancione o rosso, è necessario prestare attenzione alla confezione, dove il produttore deve indicare il colore e il grado di maturazione delle verdure.
Carenza di fertilizzanti di potassio
Il potassio è uno degli elementi principali per lo sviluppo qualitativo del pepe.
Si tratta di fioritura tempestiva, ovaia di alta qualità e maturazione tempestiva dei frutti.
Se non c’è abbastanza potassio, lo sviluppo della pianta è ritardato e il suo aspetto è molto scarso.
Improvvise fluttuazioni meteorologiche
Con forti fluttuazioni del tempo da caldo a freddo e aria altamente umida, anche il processo di maturazione delle verdure viene ritardato.
Per una maturazione tempestiva dei peperoni, la temperatura diurna deve essere superiore a 22°C, e quella notturna non deve essere inferiore a 15°C.
Radici danneggiate delle piantine durante la semina nel terreno
A Pepper non piace nessun trapianto. Pertanto va ripiantato mediante trasbordo, da un luogo all’altro, eliminando il bicchiere di carta o di plastica, senza danneggiare l’integrità del panetto di terra con le radici.
Misure per la maturazione dei peperoni
Piante riscaldanti
Durante le ondate di freddo prolungate, è necessario isolare il letto con le piante con qualsiasi mezzo. Realizzare un riparo con materiali di scarto, posizionare bottiglie di plastica piene d’acqua intorno all’area in modo che il calore possa accumularsi durante il giorno. Di notte, accendi il riscaldamento se riguarda la serra.
Concimazione con cenere di legno o fertilizzante contenente potassio
Durante il periodo di fruttificazione è necessario nutrire regolarmente le piante con fertilizzante di potassio o utilizzare la cenere.
Per esempio:
- Per prima cosa, cospargi il cespuglio di cenere con due cucchiai, quindi annaffialo bene con acqua.
- Sciogliere 1 cucchiaino di solfato di potassio in 10 litri di acqua pulita.
- Diluire 2 cucchiaini di sale di potassio e perfosfato in 10 litri di acqua.
- Se fa freddo, aggiungi il 20% in più di potassio rispetto alla stagione calda.
Raccolta
Affinché il peperone assuma rapidamente il colore caratteristico di una determinata varietà, è necessario raccogliere frequentemente i frutti maturi quando sono ancora tecnicamente maturi. Il primissimo pepe ritarda la maturazione dei frutti successivi, quindi deve essere rimosso prima dal cespuglio.
Rimozione non necessaria
Alla fine della stagione è necessario lasciare sul cespuglio un certo numero di frutti più grandi o già trapiantati e rimuovere tutto il resto. Questi possono essere fiori e piccoli frutti che non avranno il tempo di maturare. La possibilità di ottenere frutti maturi aumenterà in modo significativo.
I peperoni possono maturare più velocemente accanto alle mele
I peperoni raccolti a maturazione tecnica vengono posti in un luogo caldo. Tra di loro vengono posti peperoni o mele completamente colorati. In questo modo matureranno rapidamente e inizieranno a colorarsi.
Metodo di maturazione del foglio
Stendere un pezzo di carta stagnola in un luogo luminoso e adagiarvi sopra i peperoni acerbi. A causa della riflessione della luce e dell’esposizione delle verdure al sole e al calore, la maturazione diventa più rapida.
