Informazioni sulla coltivazione dei funghi in casa: ecco cosa devi sapere prima di iniziare

Ci sono buone notizie per gli amanti dei funghi. Puoi averli sempre a portata di mano nel tuo giardino o in cantina. Ti forniamo informazioni sulla coltivazione dei funghi in casa che ti saranno utili.

Molti di voi che coltivano ortaggi non hanno nemmeno pensato ai funghi. E perchè no? Dopotutto, questi funghi freschi del tuo orto sono ottimi per fritture, salse, minestra e piatti di carne. Ecco i fatti sulla coltivazione dei funghi in casa che devi sapere prima di iniziare a coltivarli.

Come coltivare i funghi in casa

Sapevi che in realtà è più facile coltivare funghi indoor che all’aperto? Questo perché può regolare le loro condizioni di crescita. Quando si tratta di coltivare funghi, puoi acquistare kit di coltivazione per semplificare il lavoro o iniziare da zero. Assicurati solo di acquistare solo da venditori affidabili.

Spore di funghi da piantare

I funghi possono essere coltivati ​​sia dalle spore che dalle uova. Mentre le spore dei funghi possono essere paragonate ai semi e le uova alle piantine. Per i principianti, crescere dalle piantine è migliore e più semplice.

Un luogo ideale per la coltivazione dei funghi

I funghi hanno bisogno di un luogo buio e umido per la loro crescita. Ad esempio, una cantina o l’interno di un armadio o di un guardaroba possono rappresentare per loro un ambiente ideale. Puoi usare un contenitore per coltivarle, come le scatole per insalata vuote che trovi al supermercato. Assicurati solo che il contenitore sia profondo almeno 6 pollici per lasciare spazio sufficiente alla crescita del micelio (sistema radicale dei funghi).

Fatti sulla coltivazione dei funghi

È difficile coltivare i funghi?

Sicuramente no. Coltivare i funghi è più facile indoor che outdoor. In condizioni indoor, puoi raccogliere il tuo raccolto già 3-4 settimane dopo la semina. All’esterno, questo processo viene prolungato fino a 6 mesi, a seconda delle condizioni esterne. Per alcuni funghi, questo processo richiede fino a 3 anni! Dipende anche dal tipo di fungo.

I funghi hanno bisogno della luce del sole?

Poiché i funghi non contengono clorofilla, non necessitano della luce solare per crescere.

I funghi possono continuare a crescere e produrre dopo la raccolta?

Una volta raccolto, il gambo del fungo marcirà. Nuovi funghi possono apparire e crescere da altre uova o spore. Potrebbe essere necessario aggiungere altro massetto per garantire un raccolto continuo.

Come raccogliere i funghi? È meglio tirare o tagliare il fungo?

Evitare di strappare i funghi durante la raccolta. Ciò può danneggiare l’ambiente circostante funghi e il micelio sottostante. Tagliate invece il fungo proprio all’altezza del gambo con un coltello affilato.

La prossima volta parleremo di funghi adatti per una facile coltivazione domestica.