Un delizioso antipasto per la tavola di tutti i giorni o delle feste si prepara in modo semplice e veloce.
Per un chilogrammo di pomodori, dovresti preparare peperoni (2-3 pezzi), una testa d’aglio, peperoncino (1 pezzo), 50 ml di aceto, olio vegetale, nonché 50 g di zucchero e un cucchiaio di sale.
Inoltre, dovresti preparare alcune erbe fresche e aromatiche.
Come cucinare
Per cominciare, devi tritare il pepe e l’aglio e tritare le verdure. Quindi puoi tagliare i pomodori in 4 parti. In questo caso, il gambo dovrebbe essere rimosso.
Aggiungere gli ingredienti rimanenti e le erbe aromatiche al composto di peperoni e aglio. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati bene.
I pezzi di pomodoro vanno disposti a strati, riempiti con composto di verdure e messi in frigorifero per un giorno. Se le verdure sono dense, potete mescolarle con la salsa risultante.
Si consiglia di lasciare gli snack in frigorifero per un giorno o almeno una notte in modo che siano meglio inzuppati.
