L’insalata georgiana è 100 volte migliore della Olivier: particolarmente gustosa senza carne e salsiccia
Ogni anno la tavola di Capodanno è ricca di insalate di ogni tipo, piatti di carne, prelibatezze di pesce e verdure.
Alla vigilia delle vacanze, molte casalinghe si sforzano di diversificare il menu e di trovare un antipasto o un’insalata adatti, che non siano né troppo insipidi né troppo grassi.
Prepara l’originale insalata georgiana e i tuoi ospiti dimenticheranno immediatamente la tradizionale insalata Olivier con salsiccia.
La ricetta dell’insalata non contiene salsicce né carne e non c’è salsa grassa, ma alla fine il piatto stupisce con il suo gusto e la sua freschezza originali.
Ricetta insalata di verdure
Per preparare l’insalata dovrai prendere i seguenti prodotti: 1 pz. peperone, 2 mele, un mazzetto di prezzemolo, 50 g di panna acida, sale qb, ½ cucchiaino. Sahara.
Tagliare gli ingredienti a cubetti, tritare le verdure. Aggiungi panna acida e spezie, mescola accuratamente.
Non è necessario sbucciare i peperoni e le mele, ma questo è facoltativo, come preferisci, a tua discrezione.
Un’insalata leggera e aromatica sarà una buona aggiunta ai piatti di carne.
