Quando e come piantare i piselli? Ecco qualche buon consiglio per i coltivatori di questo gustoso ortaggio.
I piselli sono uno degli ortaggi più antichi e apprezzati, che non possono mancare in nessun orto. Essendo un tipico ortaggio primaverile, i piselli non solo arricchiscono la nostra dieta con frutta fresca ricca di vitamine, ma influiscono positivamente anche sulla qualità del terreno. Puoi iniziare a coltivarlo già a marzo, a seconda della posizione e del tempo attuale. Piselli ha una stagione di crescita di circa 65-90 giorni e viene spesso coltivata come pre-raccolta. Un fatto importante è che il pisello appartiene alla famiglia delle leguminose, ciò significa che sulle sue radici sono presenti piccoli noduli con batteri capaci di fissare l’azoto atmosferico. Questo processo non è benefico solo per la pianta stessa, ma anche per il terreno, che si arricchisce così di importanti sostanze nutritive per le altre piante. Ti diremo quando e come piantare i piselli.
Quando seminare i piselli e come coltivarli?
La regola di base è che i piselli dovrebbero essere coltivati nello stesso posto non più di una volta ogni quattro anni. Ciò significa che se hai piantato piselli quest’anno, puoi riportarli nello stesso posto entro un massimo di quattro anni. Questa procedura impedisce l’accumulo di parassiti e malattie che potrebbero attaccare la pianta.
Puoi iniziare a seminare le varietà precoci di piselli già a marzo. È bene seminare i piselli direttamente nel terreno, senza pre-piantare le piantine. I semi vanno piantati singolarmente, a circa 3 cm di distanza l’uno dall’altro e interrati ad una profondità di 4-6 cm. Per una migliore germinazione si consiglia di immergere i semi in acqua pulita per 24 ore prima della semina.
Scegliere la varietà giusta
Quando scegli una varietà di piselli, considera se preferisci i piselli dolci o i piselli dolci. Il pisello midollo (Pisum sativum convar. medullare) è ottimo da giovane, quando i suoi semi sono teneri, saporiti e dolci. Il pisello zuccherino (Pisum sativum var. saccharatum) produce baccelli larghi e carnosi senza uno strato duro di buccia che vengono consumati interi, crudi o cotti.
Preparazione del terreno e semina
Il terreno per i piselli deve essere leggermente alcalino, permeabile, ricco di humus e privo di radici permanenti di erbe infestanti. Prima della semina è importante allentare bene il terreno e aggiungere il compost setacciato. Il pisello preferisce una posizione luminosa e riparata dal vento.
Supporti per piselli
La maggior parte delle varietà di piselli necessitano di supporto, che può essere preparato solo dopo l’emergenza impianti. I supporti possono essere costituiti da doghe di legno, aste metalliche o anche da ritagli di alberi. L’altezza del supporto dovrebbe raggiungere circa un metro, il che consentirà al pisello di crescere e svilupparsi correttamente.
Cura dei giochi
Durante la stagione di crescita è importante mantenere il terreno umido, ma non fradicio. I piselli amano l’irrigazione regolare, ma non eccessiva. È inoltre necessario rimuovere continuamente le erbe infestanti che potrebbero competere con i piselli per sostanze nutritive e acqua.
Coltivare i piselli non è difficile e, se segui questi principi, puoi aspettarti un abbondante raccolto di piselli freschi che arricchiranno la tua cucina con piatti gustosi e salutari. Non dimenticare che scegliere quello giusto e programmare la semina sono fondamentali per coltivare con successo questo popolare ortaggio.
