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Sapevi che i pomodori non solo possono essere inscatolati, ma anche congelati?
Perché congelare i pomodori?
Innanzitutto, questo è il modo più semplice e veloce per preparare i pomodori.
I pomodori non si attaccano tra loro quando sono congelati, sono comodi da usare.
In secondo luogo, ciò consente di risparmiare sui pomodori in inverno, quando i loro prezzi sono alti.
In terzo luogo, i pomodori surgelati sono molte volte più utili di quelli in scatola, perché nell’inscatolamento vengono utilizzati aceto, sale e zucchero.
In quarto luogo, i pomodori surgelati producono ottime uova strapazzate. Possono anche essere aggiunti al borscht e alla pizza.
In precedenza un esperto su come sostituire le uova durante la preparazione dei biscotti.
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