Quando ingoiamo il cibo o beviamo qualcosa, cibo e liquidi viaggiano attraverso l’esofago fino allo stomaco, dove vengono scomposti dagli enzimi digestivi.
Da lì entrano nell’intestino, dove i nutrienti vengono assorbiti nel flusso sanguigno.
Durante questo processo, i batteri nell’intestino svolgono un ruolo importante nel funzionamento del sistema digestivo. Infatti, qualsiasi disturbo nei batteri intestinali è associato all’obesità e alle malattie infiammatorie intestinali.
Anche l’acqua e le fibre sono importanti in questo processo, poiché aiutano a spostare i rifiuti attraverso il tratto digestivo e facilitano i movimenti intestinali.
Cosa bere per una migliore digestione
Bevande che favoriscono l’assorbimento dei nutrienti, promuovono la salute dell’intestino e aiutano a prevenire l’infiammazione nell’intestino:
- Acqua: oltre alla sua importanza per la digestione, la ricerca mostra che l’acqua calda può aiutare i batteri intestinali.
- Tè: in questo caso sono ideali quelli alla menta, alla curcuma, allo zenzero e al finocchio. Le erbe e le spezie contenute in questi tè possono ridurre l’infiammazione e alleviare i sintomi del disagio digestivo.
- Succo di prugna: contiene molte fibre e quindi favorisce i movimenti intestinali.
- Succo o frullato verde: queste bevande sono ricche di acqua e fibre, che possono aiutare a spostare i rifiuti attraverso il sistema digestivo.
- Kombucha: è una buona fonte di molti probiotici e la ricerca mostra che può anche aiutare con l’assorbimento dei nutrienti.
- Kefir: contiene molti probiotici e poiché è fermentato include anche una serie di importanti nutrienti.
Quali bevande evitare dopo il pasto?
Sebbene alcune bevande possano migliorare la digestione, altre sono chiaramente meno benefiche. Ad esempio, il gas contenuto nelle bevande gassate può aumentare i livelli di acido nello stomaco, causando gonfiore e una scomoda voglia di ruttare.
Inoltre, la ricerca mostra chiaramente che bere grandi quantità di alcol:
- aumenta l’infiammazione nell’intestino
- danneggia il sistema digestivo
- influisce negativamente sulla salute dell’intestino
Qualcos’altro da ricordare: se sei intollerante al lattosio, bere bevande a base di latte vaccino può causare disturbi gastrointestinali e infiammazioni.
Il caffè fa bene alla digestione?
Esistono ricerche pertinenti, ma sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio in che modo il caffè influisce sul sistema digestivo. È noto che il caffè può stimolare beneficamente il colon, ma sono necessarie informazioni migliori su come influisce sulla salute dell’intestino e su come diverse varietà di caffè possono influenzare in modo diverso la digestione.
Cos’altro fare dopo aver mangiato per aiutare la digestione
Se un drink non è sufficiente e hai ancora bisogno di un piccolo aiuto per digerire il pasto, puoi anche provare quanto segue:
- fare una passeggiata: l’esercizio leggero e la gravità possono aiutare a spostare il cibo attraverso il sistema digestivo
- non sdraiarsi e non dormire dopo aver mangiato: rallenta la digestione
- assumere probiotici per migliorare la salute dell’intestino
- svolgere attività che riducano il livello di stress, come esercizi di respirazione profonda, yoga e agopuntura
- smettere di fumare
- ridurre il consumo di alcol
- annota in un diario gli alimenti che ti hanno causato eventuali problemi digestivi (cibi da evitare)
- consultare un dietista sui modi per evitare i fattori scatenanti e gli allergeni alimentari
È anche importante considerare il modo in cui mangi.
Per una buona digestione è utile:
- masticare bene il cibo ad ogni boccone
- segui una dieta equilibrata con molte fibre e acqua
- scegli cibi integrali piuttosto che cibi altamente trasformati
- attenzione alla quantità di cibo e agli orari in cui mangi: evita di mangiare a tarda notte!
Fonte: onmed.gr
