I cetrioli croccanti leggermente salati sono una prelibatezza preferita da molti residenti estivi.
Ti invitiamo a conoscere una ricetta semplice che piacerà agli amanti di questo spuntino.
Tieni presente che questa ricetta non è adatta agli appassionati di sottaceti assortiti: non aggiungeremo pomodori o altre verdure.
Tuttavia, nel barattolo puoi mettere erbe e spezie, vale a dire le erbe. Puoi anche aggiungere ciliegie, foglie di ribes e raccolti di bacche.
Lavate i cetrioli, privateli del mozzicone e preparate le verdure lavate, che è meglio tagliare subito in pezzi più grandi.
Non dimenticare il pepe in grani e l’aglio, che possono rendere il cetriolo più aspro. Le banche devono essere sterilizzate.
Per prima cosa disponi le erbe aromatiche, l’aglio e il pepe a piacere, quindi schiaccia i cetrioli senza fanatismo. Versare acqua salata – 2 cucchiai per litro.
Dopo aver versato la soluzione, chiudete il barattolo con un coperchio di nylon e lasciate macerare per due giorni. Usiamo solo soluzione fredda! Dopo 48 ore puoi mangiare.
