La verità sull’effetto del miele sulla rinite allergica

Cosa dice la ricerca sull’affermazione che il miele riduce i sintomi della rinite allergica.

La rinite allergica (AR) è un disturbo comune in tutto il mondo. Le stime mostrano che dal 10% al 30% della popolazione mondiale è affetta da AR e che la prevalenza delle malattie allergiche sta aumentando drammaticamente sia nei paesi in via di sviluppo che in quelli sviluppati. È opinione diffusa che il consumo di miele sia un rimedio naturale per ridurre i sintomi della rinite allergica.

Esistono molte teorie riguardo al meccanismo d’azione del miele, attraverso il quale è possibile trattare i sintomi dell’AR. Molte di queste teorie vengono avanzate come risultato di prove di ricerca dopo esperimenti su animali. Ma gli studi sull’uomo sono pochi e come afferma il Consiglio europeo per l’informazione alimentare (EUFIC) in un articolo generale sulle proprietà del miele “Nel complesso, l’evidenza che il miele abbia effetti specifici sulla salute negli esseri umani è limitata e inconcludente, e mancano studi sull’uomo su larga scala”. prove a sostegno delle attuali affermazioni sulle proprietà che promuovono la salute”.

Revisione della conoscenza comune della Pacific University valutata dastudi effettuati sugli esseri umani sulla possibilità di utilizzare il consumo di miele come forma complementare o alternativa di trattamento per la rinite allergica. I ricercatori hanno condotto una ricerca esaustiva della letteratura per identificare gli articoli pubblicati rilevanti. Gli articoli rilevanti sono stati valutati utilizzando i criteri GRADE.

Due studi di controllo randomizzati hanno soddisfatto i criteri di inclusione. Uno studio pubblicato nel 2013 dimostrato una riduzione statisticamente significativa dei sintomi nel gruppo del miele rispetto al gruppo di controllo. Questa ricerca consiglia di consumare 1 grammo di miele per chilogrammo di peso corporeo al giorno per migliorare i sintomi. Un altro studio randomizzato, in doppio cieco pubblicato nel 2002 dnon ha mostrato alcun effetto terapeutico né il miele locale né il miele commerciale nel ridurre i sintomi della rinite allergica rispetto al gruppo di controllo.

I ricercatori hanno concluso che i risultati di ciascuno studio erano contraddittori. Entrambi gli studi presentavano limitazioni progettuali e metodologiche che riducevano la qualità delle prove. La qualità complessiva delle prove è bassa. Pertanto non può essere formulata alcuna raccomandazione nei pazienti con rinite allergica per sostenere l’uso del miele per via orale come coadiuvante nel trattamento dei sintomi della rinite allergica poiché non vi è evidenza di un effetto dell’uso del miele commerciale rispetto al placebo.

Anche se non è stato dimostrato che il miele aiuti i sintomi della rinite allergica, rimane un superalimento con proprietà antimicrobiche, grande valore nutritivo e un alto contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti. Non esiste alcuna raccomandazione per un limite giornaliero di assunzione, tuttavia, a causa del suo alto contenuto di zuccheri, il miele dovrebbe essere consumato con moderazione. Per un adulto che necessita di 2000 kcal al giorno, il 10% equivale a non più di 200 kcal da zuccheri liberi, ovvero circa 60 grammi di miele se si utilizza il miele come unica fonte di zucchero.