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Molte persone sanno che le vitamine possono essere ottenute da varie piante e la maggior parte di esse si trova nelle colture coltivate in giardino.
Molte persone conoscono i benefici della vitamina C: è importante per rafforzare il sistema immunitario.
Tieni presente che l’acido ascorbico o la vitamina C non possono essere sintetizzati in modo indipendente nel nostro corpo: devono provenire dall’esterno.
Quali piante possono fornirti vitamina C?
Ecco alcuni esempi.
- Rosa canina. I frutti ne contengono fino a 1250 mg per 100 g di materia prima, il che li rende preziosi per una dieta sana.
- Olivello spinoso. Il contenuto nel frutto può raggiungere 800 mg per 100 g di materia prima.
- Ortica. Questa pianta è considerata un’erbaccia, ma contiene 333 mg di vitamina per 100 g di materia prima.
- Ribes nero. Un’altra popolare coltura da giardino che contiene 177 mg per 100 g di bacche.
- Prezzemolo riccio. Contiene 160 mg per 100 g di materia prima.
In precedenza, abbiamo scritto cosa dovrebbe fare un residente estivo alla fine dell’inverno.
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