Si tratta di uno sfortunato sottoprodotto dell’economia globalizzata in un’era che molti ricercatori definiscono “l’era della plastica”.
La National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) degli Stati Uniti, il Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente (UNEP) e l’Agenzia europea per le sostanze chimiche definiscono le microplastiche come particelle di dimensioni inferiori a 5 millimetri (mm) e insolubili in acqua.
Purtroppo le microplastiche si stanno diffondendo sempre più negli oceani terrestri, nell’atmosfera, negli alimenti e perfino nell’acqua potabile che arriva alle nostre case.
Numerosi studi hanno esaminato gli effetti che le microplastiche hanno sul microbioma intestinale umano. Nel 2022, i ricercatori hanno pubblicato uno studio sulla rivista Nature in cui hanno sottolineato che “le microplastiche nella dieta (cibo e acqua) influenzano sia la composizione che la diversità delle comunità microbiche del colon umano”.
Come eliminare le microplastiche dall’acqua potabile
Sebbene esistano alcuni sistemi di filtraggio dell’acqua che possono ridurre il numero di microplastiche presenti nell’acqua potabile nei sistemi urbani, un nuovo studio pubblicato sulla rivista Environmental Science & Technology Letters suggerisce che bollire e filtrare l’acqua (con metodi e materiali che qualcuno possa utilizzare per produrre tè o caffè) potrebbero ridurre del 90% le nano e microplastiche (NMP) fluttuanti.
I ricercatori hanno prelevato campioni di acqua di rubinetto da Guangzhou, in Cina, e hanno aggiunto diversi livelli di NMP a diversi campioni, quindi hanno fatto bollire ciascun campione per cinque minuti.
Hanno scoperto che le strutture cristalline del carbonato di calcio (appare quando l’acqua del rubinetto viene bollita perché è piena di minerali) racchiude le particelle MNP.
Il professor Eddy Zeng, uno degli autori dello studio, ha affermato che queste particelle potrebbero accumularsi nel tempo ed essere rimosse. Versando l’acqua rimanente in un filtro da caffè standard, è possibile rimuovere eventuali MNP rivestiti rimanenti.
Questi metodi hanno dimostrato che il 90% delle microplastiche è stato rimosso da un campione di acqua con 300 milligrammi (mg) di carbonato di calcio per litro. I campioni di acqua dolce con meno di 60 mg di carbonato di calcio per litro hanno mostrato una riduzione del 25% degli MNP mediante bollitura.
Esistono alimenti o integratori in grado di contrastare gli effetti delle microplastiche?
Qualsiasi livello di integrazione pre o probiotica può aiutare a regolare un microbioma intestinale sano. Anche gli alimenti fermentati come yogurt, crauti, sottaceti o kimchi possono far parte di un buon regime digestivo probiotico.
Secondo i nutrizionisti, le fibre contenute in alimenti come cipolle, asparagi, banane o grano saraceno sono prebiotici che alimentano i “batteri buoni” nell’intestino, mentre gli acidi grassi omega-3 presenti nei semi di lino, nelle noci e nello sgombro possono ridurre l’infiammazione.
Anche i polifenoli contenuti nel tè verde, nei frutti di bosco o nelle verdure a foglia verde possono combattere i danni derivanti dal consumo di microplastiche.
Fonte: onmed.gr
