Quando scavare e come conservare correttamente l’aglio primaverile in modo che duri fino alla primavera

Quando si raccoglie l’aglio, non danneggiare le teste per evitare infezioni. Successivamente è necessario tenerlo al sole per un po ‘in modo che si asciughi e si disinfetti.

Alcuni giardinieri tagliano immediatamente le radici e le cime dell’aglio.

Successivamente, trasferirlo in una stanza asciutta e calda, in soffitta o in un capannone con una buona ventilazione per l’asciugatura finale.

Metodi per conservare l’aglio primaverile

Barattolo di vetro

Bruciare la parte inferiore dell’aglio utilizzando la fiamma di una candela o un fornello a gas.
Successivamente, mettilo in un contenitore di vetro sterile, lascia il collo aperto e trasferiscilo nel mobile della cucina. Questo aglio può essere conservato per almeno 2-3 mesi.

Farina

Versare la farina sul fondo di un barattolo di vetro da tre litri, adagiarvi sopra le teste d’aglio bruciate, aggiungere nuovamente la farina in modo che copra completamente l’aglio, quindi riempire il barattolo fino in cima. Dovrebbe esserci farina sopra.

Paraffina

Sciogliere la paraffina a bagnomaria. Immergi una testa d’aglio nella paraffina fusa per 1-2 secondi finché la paraffina non copre completamente l’aglio e mettila in un barattolo di vetro o una scatola di cartone asciutta.

Olio

Lavate bene le teste d’aglio, asciugatele su un tovagliolo, mettetele in un barattolo di vetro e riempitele con l’eventuale olio vegetale.

Pellicola trasparente e segatura

Avvolgere la testa d’aglio in due strati di pellicola trasparente, il fondo dovrebbe essere aperto. Quindi, posizionalo in una scatola qualsiasi, coprilo con trucioli di legno o segatura.

Sale

Metti le teste d’aglio in scatole di plastica o di cartone e cospargi ogni strato di sale. Conservarlo in una cantina, la cui temperatura all’interno dovrebbe essere di 3…5 °C.

Netto

Intreccia ghirlande d’aglio dalle trecce o mettile in una rete vegetale o in collant di nylon, appendile al soffitto in una corrente d’aria.

Borsa in tessuto

Cuci un sacchetto di tessuto naturale spesso e mettici dentro le teste d’aglio, legalo con una corda e appendilo al soffitto o tra i telai.

Borsa in tela e polietilene

Metti l’aglio in sacchetti di tela e metti sopra i sacchetti di plastica, lasciandoli aperti. Conservare in cucina e ventilare il contenuto una volta ogni 7 giorni.

Il suolo

Dopo la raccolta, asciugate bene l’aglio, mettetelo in sacchetti di plastica, legateli con cura e seppelliteli nel terreno nella vostra aiuola su una collina.

Per fare questo, scavare una buca profonda 35-40 cm, mettervi un sacchetto con l’aglio e coprirlo con segatura sopra, quindi ricoprirlo con terra.

Puoi conservarlo qui fino alla primavera e puoi dissotterrarlo non appena il terreno si scioglie.