Ricetta per una semplice merenda estiva a base di tre verdure: pronta in 5 minuti e deliziosa, proprio come al ristorante
In estate, molte casalinghe non vogliono preoccuparsi di piatti pesanti che richiedono molti ingredienti diversi.
Durante questo periodo, c’è una richiesta di snack leggeri, che includono regali del giardino e del giardino. Questi piatti si preparano in pochi minuti e richiedono uno sforzo minimo.
Ingredienti:
- pomodori freschi – 4-5 pezzi;
- peperone dolce – 1 pezzo;
- aneto: un mucchio;
- aglio – 4 spicchi;
- sale – cucchiaino;
- zucchero – 2 cucchiaini;
- paprika dolce – cucchiaino;
- olio vegetale – 4 cucchiai.
Preparazione passo dopo passo
1. La preparazione dell’antipasto inizia tagliando i pomodori a fette e ponendoli subito in un’insalatiera.
2. Macinare il peperone e l’aglio fino a ridurli in poltiglia utilizzando un frullatore e trasferirli in un contenitore separato.
3. Aggiungi l’olio alla miscela di aglio e pepe, aggiungi lo zucchero, il sale e la paprika. Gli ingredienti sono accuratamente miscelati.
4. Il condimento risultante viene mescolato con i pomodori, viene aggiunto l’aneto tritato finemente. Non resta che mescolare tutti gli ingredienti e mettere l’antipasto in frigorifero per 2 ore.
