Anche se un piatto richiede 2-3 spicchi, sbucciate l’intera testa d’aglio: perché le casalinghe sagge fanno questo?
Scommettiamo che nessuna casalinga dirà che sbucciare l’aglio le dà piacere.
Le fette si attaccano alle mani, le bucce secche volano via dagli spicchi e si disperdono per la cucina, quindi di solito cercano di farla finita il più rapidamente possibile.
Tuttavia, esiste un modo che ti aiuterà a evitare tutti questi problemi.
Per fare questo, dovrai tagliare le code dell’aglio usando le forbici e riempire la testa con acqua calda per 30-40 minuti.
Trascorso il tempo, l’aglio deve essere tolto dal “bagno” improvvisato e si può iniziare a pulire.
La buccia ossessiva cadrà facilmente dietro gli spicchi d’aglio e andrà direttamente nel bidone della spazzatura.
Quindi, invece di sudare pulendo un paio di chiodi di garofano a giorni alterni, preparate un’intera testa in una volta.
Gli spicchi sbucciati vanno posti in un vasetto di vetro, ad esempio per alimenti per bambini, e conservati in frigorifero.