Dobbiamo tutti prestare attenzione ai livelli di colesterolo nel sangue. In ogni caso, i seguenti alimenti sono più sicuri e hanno meno probabilità di aumentare il colesterolo. Non dimenticare, tuttavia, che tutto nella dieta è una questione di moderazione e varietà.
Tsiknopepti è senza dubbio una delle feste più amate in Grecia, poiché è noto che tutti i greci amano la carne alla griglia.
Ma oltre a godere di questo gusto non dobbiamo dimenticare la nostra salute. L’aumento del consumo di carne e altri accompagnamenti “peccaminosi” su Chiknopempti è fatale per l’aumento del colesterolo nel sangue.
Ecco cosa puoi mangiare per abbassare i livelli di colesterolo dopo il Black Friday:
Riso e grano
Per una dieta priva di colesterolo puoi mettere nel piatto riso e cereali. La maggior parte degli alimenti ricchi di amido, tra cui fagioli, riso e pane, hanno poco o nessun colesterolo. Attenzione però: gli ingredienti aggiunti durante la preparazione, come burro o grassi trans, possono contenere grassi ad alto contenuto di colesterolo.
Patate (non patatine fritte!)
Le patate sono tra gli alimenti che non alzano il colesterolo. Attenzione però a come le cucinate, perché le patatine fritte, ad esempio, sono fatte con olio vegetale, a basso contenuto di colesterolo ma ricco di grassi. Per questo, preferisci le patate al forno o al vapore.
Funghi
Esistono molti modi diversi in cui si possono cucinare i funghi. Preferiteli perché non contengono colesterolo.
Pescare
Pesci come il tonno e il salmone contengono acidi grassi omega-3, che possono aiutare a ridurre il colesterolo.
Aglio e cipolle
Aglio e cipolla abbassano il colesterolo perché contengono antiossidanti.
Noccioline
Le noci contengono buoni grassi monoinsaturi, oltre a magnesio, vitamina E e sostanze fitochimiche salutari per il cuore. Ma attenzione alle calorie..!
Tè verde
Il tè è ricco di antiossidanti e aiuta a mantenere la buona salute dei vasi sanguigni, prevenendo la formazione di coaguli di sangue. I principali antiossidanti presenti nel tè sono i flavonoidi, che possono abbassare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo nel sangue.
Avocado
Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi, che aiutano ad aumentare il colesterolo buono abbassando i livelli di colesterolo cattivo. Tuttavia, come con la frutta secca, anche con l’avocado bisogna fare attenzione all’alto contenuto di grassi in generale.
Fonte: iatropedia.gr
